- शहद - 0.5 कप
- चीनी - 165 ग्राम (115-आटा के लिए, 50-क्रीम के लिए)
- सोडा - 1 चम्मच
- अंडे - 8 टुकड़े (2-आटा के लिए, 6-क्रीम के लिए)
- आटा - 460 ग्राम (450-आटा के लिए, क्रीम के लिए 3 चम्मच)
- दूध - 1 लीटर
- चॉकलेट grated - 100 ग्राम
- मक्खन - 200 ग्राम
एक पानी के स्नान में, stirring, शहद को विसर्जित करें। हम इसमें चीनी डालते हैं और चीनी को घुलने तक इसे गर्म करते हैं। थोड़ा ठंडा शहद, सोडा के साथ मिश्रित अंडे और आटा जोड़ें। आटा जल्दी से गूंध लें। हम एक बंडल के साथ आटा बनाते हैं, इसे 9 भागों में विभाजित करते हैं और इसे 30 मिनट तक रेफ्रिजरेटर में डाल देते हैं। फिर हम सभी टुकड़ों को गोल केक में आधा सेंटीमीटर मोटा कर देते हैं। ओवन को 230 डिग्री तक गरम करें और 10-15 मिनट केक सेंकना। जब केक तैयार होते हैं, तो हम किनारों को काटते हैं, और कटाई कुचल जाती है। अब क्रीम बनाओ। अंडे चीनी, सफेद, आटा जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण के साथ रगड़ रहे हैं। दूध उबाल लेकर आटा-आटा मिश्रण में एक पतली ट्रिकल डालना। मोटी तक पानी के स्नान में क्रीम उबालें, तेल जोड़ें और इसे ठंडा करें। कस्टर्ड को कस्टर्ड के साथ चिकनाई करें, एक दूसरे के ऊपर रखें। स्क्रैप्स और grated चॉकलेट के स्क्रैप के साथ केक के शीर्ष छिड़के। बॉन भूख!
सेवा: 6