- जई फ्लेक्स - 2 कप
- आटा - 1 गिलास
- सफेद चीनी - 3/4 कप
- ब्राउन शुगर - 3/4 कप
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- सोडा - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- मक्खन - 1 कप
- स्ट्रॉबेरी जाम - 120 ग्राम
- नींबू छील - 1 चम्मच
- स्ट्रॉबेरी - 2 कप
- सफेद चॉकलेट - 120 ग्राम
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। एक बड़े कटोरे में, जई फ्लेक्स, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, सोडा और नमक मिलाएं। 2. तेल को छोटे टुकड़ों में काटें। सामग्री को सूखा करने के लिए कटा हुआ ठंडा मक्खन जोड़ें। अपनी उंगलियों के साथ मिश्रण को हिलाएं या जब तक यह crumbs की तरह दिखता है। इस मिश्रण के 1 कप को अलग करें। 3. शेष आटा को बेकिंग डिश में रखें और सतह को चिकनी रखें। आटा में 12-13 मिनट तक सेंकना जब तक आटा स्पर्श तक दृढ़ न हो जाए। आटा ब्राउन नहीं होना चाहिए। 4. ओवन से मोल्ड निकालें। 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में स्ट्रॉबेरी जाम को गर्म करें, फिर नींबू उत्तेजकता के साथ मिलाएं। आटा पर गर्म जाम डालो। शीर्ष पर कट स्ट्रॉबेरी रखो। शेष आटा टुकड़ों के 1 कप छिड़के। 5. हल्के भूरे रंग तक, ओवन में फॉर्म को 20-25 मिनट तक सेंकना और सेंकना। फिर ओवन से हटा दें और 1 घंटे तक ठंडा होने दें। 6. माइक्रोवेव में सफेद चॉकलेट पिघलाओ। आटा पर पिघला हुआ चॉकलेट डालो। स्लाइस में कटौती और सेवा करते हैं।
सेवा: 36