- केले - 1 किलोग्राम
- ऐप्पल - 2 टुकड़े
- नींबू - 2 टुकड़े
- चीनी - 600 ग्राम
- पानी - 400 मिलीलीटर
सबसे पहले, एक juicer दो नींबू के रस निचोड़ का उपयोग कर। यदि आवश्यक हो, हड्डियों और मांस से तनाव। फिर एक ब्लेंडर के कटोरे में या एक खाद्य प्रोसेसर में केले के किलोग्राम स्लाइस में कटौती और नींबू का रस डालना ताकि केला काला न हो। तब सेब छीलते हैं, छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और केले में जोड़ा जाता है। फल फल प्यूरी में बदल जाते हैं (लगभग 2-4 मिनट पीसते हैं) और फिर मैश किए हुए आलू को सॉस पैन में डाल दें। मैश किए हुए आलू के लिए 400 मिलीलीटर पानी और 600 ग्राम चीनी जोड़ें। हम एक औसत आग डालते हैं, मिश्रण करते समय, उबाल लेकर आते हैं। और हम आग को कम से कम कम करते हैं। हम 30-40 मिनट के लिए पकाते हैं, लगातार लकड़ी के चम्मच के साथ जाम मिश्रण करते हैं। हम फोम को हटा दें। फिर हम पूर्व-तैयार बैंकों पर उबलते जाम डालते हैं, इसे प्लग करते हैं, इसे ठंडा करते हैं और इसे एक महीने में जोर देने के लिए रेफ्रिजरेटर भेजते हैं।
सेवा: 7-9