केला तला हुआ

आग पर फ्राइंग पैन रखो। हम इसमें मक्खन डालते हैं और पूरी तरह से परिपक्व होने तक प्रतीक्षा करें । सामग्री:

• केले - 3 टुकड़े
• चीनी - 2-3 कला। चम्मच
• मक्खन - 35 ग्राम
• पानी - 100 मिलिलिटर्स
• दालचीनी - स्वाद के लिए
• कॉग्नाक - 30 ग्राम

अनुदेश

आग पर फ्राइंग पैन रखो। हम इसमें मक्खन डालते हैं और पूरी तरह पिघलने तक प्रतीक्षा करते हैं। तेल में चीनी जोड़ें। चीनी अपने विवेकानुसार जोड़ा जाता है। चीनी पिघला और मोटा होना चाहिए, इसलिए हम इसे लगातार मिश्रण करते हैं। एक बार चीनी मोटा हो जाने के बाद, गर्म (!!) पानी जोड़ें। एक चिपचिपा सिरप मिलना चाहिए। इस समय, केले छील और कटौती कर रहे हैं। केले को उबलते सिरप में रखो। केले दो तरफ से तला हुआ जाता है। एक कठोर परत के रूप में दिखाई देता है, इसे दालचीनी के साथ छिड़के और फिर लगभग 3 मिनट के लिए एक छोटी आग पर सिरप में केले पकाएं। फिर कोग्नाक में डालें और आग लगाओ। तब केले एक परत मिल जाता है। एक प्लेट के साथ केला लगाने और नारियल के छिद्रों के साथ छिड़कने के लिए तैयार हैं। बॉन भूख!

सेवा: 4