- चॉकलेट बार (100 ग्राम प्रत्येक) - 2 टुकड़े
- पैकिंग बिस्कुट केक पैकिंग - 1 टुकड़ा
- 30% क्रीम - 0.5 लीटर
- पाउडर चीनी की - 150 ग्राम
- वसा कॉटेज पनीर या दही द्रव्यमान - 300 ग्राम
- कटा हुआ दिमाग या अन्य पागल - 70 ग्राम
- पिस्ता - 50 ग्राम
- सजावट के लिए चीनी पाउडर और कोको - 1 हिस्सा
- वैनिलीन - 1 भाग
चॉकलेट की एक प्लेट को बड़े grater पर रगड़ दिया जाता है, दूसरा पानी के स्नान पर या माइक्रोवेव में 100 मिलीलीटर क्रीम के साथ पिघल जाता है। कुटीर चीज़ में हम वैनिलीन और पागल जोड़ते हैं। चीनी पाउडर के साथ शेष क्रीम whisk और कुटीर चीज़ में जोड़ें। परिणामस्वरूप क्रीम को दो हिस्सों में विभाजित करें। एक में हम grated चॉकलेट मिश्रण, दूसरे - एक पानी के स्नान में पिघल गए। हम कटोरे को भोजन फिल्म के साथ अंदर से खींचते हैं, स्पंज केक स्ट्रिप्स, 1/3 स्थगित काटते हैं, और बाकी के नीचे और कटोरे के किनारे रख देते हैं। फिर गुंबद को हल्के क्रीम से भरें, अंधेरे को ऊपर रखें और केक को शेष बिस्कुट स्ट्रिप्स के साथ कवर करें। हमने रात के लिए फ्रीजर में केक डाल दिया। सेवारत से पहले, कटोरे को एक पकवान में बदल दें, फिल्म को हटा दें और केक के शीर्ष को पाउडर चीनी और कोको के साथ छिड़क दें।
सेवा: 16