- सफेद अंगूर - 100 ग्राम
- हल्का अंगूर का रस - 1 गिलास
- जिलेटिन - 7 ग्राम
- कम वसा वाले प्राकृतिक दही - 0,5 कप
- बर्फ क्यूब्स - 1 टुकड़ा
ब्रश, छील और अच्छी तरह से कुल्ला से अंगूर बेरीज निकालें। प्रत्येक बेरी को दो हिस्सों में काटिये, हड्डियों को हटा दें। अंगूर का रस सॉस पैन, फोड़ा में डालना। गर्मी से निकालें, जिलेटिन जोड़ें, जब तक यह पूरी तरह से घुल जाता है मिश्रण। कभी-कभी हलचल, कमरे के तापमान के लिए कूल। चश्मा, आधा में जामुन भरने के लिए। बर्फ क्यूब्स के साथ एक बड़ा कटोरा भरें। चश्मे को लगभग 45 डिग्री डिग्री की ढलान पर रखें। आप एक सूखे बीन का उपयोग कर कोण पर चश्मे को भी ठीक कर सकते हैं। लेकिन बर्फ तेजी से जेली congealing को बढ़ावा देता है। चश्मे में, एक बर्फ कटोरे में खड़े होकर, जेलैटिन के साथ रस डालें ताकि यह केवल जामुन बंद कर दे। चश्मे के दूसरे भाग को खाली छोड़ दिया जाना चाहिए। कटोरे को चश्मा के साथ फ्रिज में ले जाएं और जेली फ्रीज तक छोड़ दें। जब जेली तैयार हो, तो शेष अंगूर के रस में जिलेटिन दही के साथ डालें, अच्छी तरह मिलाएं। चश्मे से चश्मा लें, रस के साथ मिश्रित दही डालें और डालें। और फिर रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। यह मिठाई सफेद सूखी शराब के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करता है।
सेवा: 2