केक के लिए उज्ज्वल क्रैनबेरी कम से कम श्रम लागत और उत्पादों के एक छोटे से सेट के साथ, आप एक स्वादिष्ट कपकेक तैयार कर सकते हैं। क्रैनबेरी आदर्श रूप से एक कपकेक परीक्षण के साथ संयुक्त होते हैं। परीक्षण की संरचना बहुत शुष्क, हल्की और हवादार नहीं है, लेकिन घने, केक आकार के साथ अच्छी तरह से आकार रखता है। पहले से ही रेफ्रिजरेटर से दूध और अंडे प्राप्त किए जाने चाहिए ताकि उत्पाद कमरे के तापमान पर हों।
सामग्री:- अंडे चिकन 1 पीसी।
- मक्खन 100 ग्राम
- दूध 100 मिलीलीटर
- चीनी 200 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- गेहूं का आटा 240 ग्राम
- क्रैनबेरी ताजा 140 ग्राम
- चरण 1 आटा, दूध, मक्खन, क्रैनबेरी, चीनी, अंडे तैयार करें।
- चरण 2 कटोरे में, अंडे रखें, चीनी जोड़ें। मारो।
- चरण 3 पिघला हुआ और ठंडा मक्खन जोड़ें।
- चरण 4 दूध में डालो।
- चरण 5 क्रैनबेरी कुल्ला, सूखा, 1 बड़ा चम्मच में रोल। एल। आटा।
- चरण 6 बेकिंग पाउडर के साथ आटे को कुल द्रव्यमान में मिलाएं।
- चरण 7 चिकनी होने तक हिलाओ, लंबे समय तक मिश्रण करने की आवश्यकता नहीं है।
- चरण 8 धीरे-धीरे क्रैनबेरी में डालें और धीरे-धीरे मिश्रण करें, बेरीज को कुचलने की कोशिश न करें।
- चरण 9 चर्मपत्र कागज के साथ केक को कवर करें। आटा रखो। ओवन को पहले से गरम ओवन में 170-180 डिग्री सेल्सियस तक रखें।
- 40-45 मिनट के लिए चरण 10 सेंकना। पूरी तरह से अंदर ठंडा होने तक छोड़ दें। जमे हुए कपकेक पाउडर चीनी या चीनी टुकड़े टुकड़े के साथ सजाने के लिए।