- मक्खन, कमरे का तापमान - 1 कप
- चीनी - 3/4 कप
- दूध - 2 आइटम। चम्मच
- वेनिला निकालें - 1 चम्मच
- आटा - 21/2 ग्लास
- नमक - 1/2 चम्मच
- सूखे क्रैनबेरी - 3/4 कप
- बारीक कटा हुआ पागल - 1/2 कप
एक कटोरे मिक्सर में मध्यम गति पर मक्खन और चीनी को लगभग 2 मिनट तक हराया जाता है। दूध और वेनिला जोड़ें। गति को कम करें और धीरे-धीरे आटा, नमक, क्रैनबेरी और पागल जोड़ें। आटे को सतह की सतह पर रखो और 2 भागों में विभाजित करें। प्रत्येक भाग को 2 प्लेटों में रोल करें। एक प्लास्टिक बैग में लपेटें और रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे के लिए डाल दिया। ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। मोल्डों का उपयोग करके, आंकड़ों (हेरिंगबोन, अंकुरित इत्यादि) के साथ आटा काट लें। बिस्कुट को एक बेकिंग शीट पर एक दूसरे से 14 सेमी मिनट के लिए अलग करें। ओवन से निकालें और ठंडा करने की अनुमति दें।
सेवा: 20