दालचीनी के साथ नए साल की कुकीज़

आटा बनाओ। एक बड़े कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और दालचीनी को एक साथ चाबुक करें। सामग्री स्थगित:

• आटा - 2 कप
• बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
• नमक - 1/4 चम्मच
• 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
• अनसाल्टेड मक्खन - 8 कला। चम्मच
• चीनी - 1 गिलास
• बड़ा अंडा - 1 टुकड़ा
• वेनिला निकालें - 1 चम्मच

अनुदेश

आटा बनाओ। एक बड़े कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और दालचीनी को एक साथ चाबुक करें। एक तरफ सेट करें। एक और बड़े कटोरे में, एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन और चीनी चाबुक करें। अंडे और वेनिला जोड़ें। गति को कम करें और धीरे-धीरे आटे का मिश्रण जोड़ें। आधा में आटा विभाजित करें। एक फिल्म में प्रत्येक भाग लपेटें, 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें। हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर ठंडा आटा को 3 मिमी की मोटाई में डालें। विभिन्न रूपों की पेस्ट्री कुकीज़ काट लें और रेफ्रिजरेटर में 10 मिनट के लिए रखें। आटा 1 महीने की अवधि के लिए जमे हुए जा सकते हैं। ओवन को 160 डिग्री तक गरम करें। चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट लाइन, बिस्कुट बाहर रखना। वांछित के रूप में सजाने के लिए और 10 से 15 मिनट के लिए सुनहरा रंग के कगार पर सेंकना। बेकिंग शीट पर 1 मिनट तक ठंडा होने दें। कमरे के तापमान पर 1 सप्ताह तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

सेवा: 32