क्विनो, पालक और मशरूम के साथ सलाद

ओवन गर्मी। एक छोटे कटोरे में, सिरका, तेल, 1 चम्मच नमक और 1/4 एच सामग्री को एक साथ मिलाएं:

• रेड वाइन सिरका - 1/2 कप
• जैतून का तेल - 1/3 कप
• नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
• ताजा शीटकेक मशरूम - 900 ग्राम
• Quinoa - 1 1/2 कप
• पालक - 450 ग्राम
• feta पनीर - 240 ग्राम

अनुदेश

ओवन गर्मी। एक छोटे कटोरे में, सिरका, मक्खन, 1 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। एक बड़ी बेकिंग शीट पर, पूरे सॉस, सेंकना के साथ मशरूम को मिलाएं, जब तक तरल वाष्पीकरण नहीं होता है और मशरूम नरम हो जाते हैं, 20 से 25 मिनट तक। इस बीच एक छोटे सॉस पैन में क्विनोआ, 3 कप पानी और 1 1/2 चम्मच नमक मिलाएं। एक उबाल लेकर आना, गर्मी को मध्यम में कम करें, कवर करें और पकाएं जब तक तरल अवशोषित न हो जाए, 15 से 20 मिनट। पालक को एक बड़े कटोरे में रखो, गर्म मशरूम, क्विनोआ और सॉस जोड़ें। हलचल, feta पनीर जोड़ें और तुरंत सेवा करते हैं।

सेवा: 4