खट्टा क्रीम में मशरूम के साथ लिवर लिवर अपने पौष्टिक गुणों और गति में दोनों के साथ एक उत्कृष्ट उत्पाद है जिसके साथ यह स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन तैयार करता है। विशेष रूप से यह चिकन यकृत से संबंधित है। यदि आप काम से चलते हैं, और घर पर आप एक परिवार के लिए भूख लगी हैं, तो यदि आपके पास खट्टा क्रीम और मशरूम के मुट्ठी भर का एक पैक है, तो आप सचमुच आधे घंटे में एक अच्छा रात का खाना पका सकते हैं। खट्टे क्रीम में मशरूम के साथ स्ट्यूड चिकन यकृत, और उबलते पास्ता या अनाज, आप जल्दी से अपने घर को खिलाते हैं और आराम कर सकते हैं या अपना खुद का व्यवसाय कर सकते हैं। यदि आपके पास सुबह में पोषण आहार होता है तो यह पकवान नाश्ते के लिए भी तैयार किया जा सकता है। यह सड़क से पहले भी जरूरी है, जब यह ज्ञात नहीं है कि अगली बार खाने के लिए कितना समय आवश्यक होगा, और इस मामले में जब परिवार के सदस्यों में से एक मैनुअल श्रम में लगी हुई है और बहुत सारी ऊर्जा खर्च करती है। खट्टा क्रीम में मशरूम के साथ यकृत गंभीर मौकों के लिए एक उत्तम पकवान होने का नाटक करता है, लेकिन एक संतोषजनक परिवार के खाने के रूप में यह काफी उपयुक्त है। यदि आपके पास छोटे बच्चे हैं जो मशरूम देने के लिए बहुत जल्दी हैं, तो आप उनके बिना कर सकते हैं, और एक ब्लेंडर में तैयार पकवान काट सकते हैं, एक मोटी सॉस तैयार कर सकते हैं, जिसे आप दलिया या मैश किए हुए आलू डाल सकते हैं।
सामग्री:- चिकन यकृत 500 जी
- मशरूम चैंपियन 300 जी
- प्याज 2 पीसी।
- खट्टा क्रीम 4 बड़ा चम्मच। एल।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- काली मिर्च काली जमीन 2 चुटकी
- नमक 2 चुटकी
- चरण 1 पकवान तैयार करने के लिए, चिकन यकृत, चैंपियन, प्याज, खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल और मसाले लें।
- चरण 2 मशरूम अच्छी तरह से धोए जाते हैं और बड़े होते हैं।
- चरण 3 प्याज छीलें और आधे छल्ले में काट लें।
- चरण 4 यकृत को सभी अतिरिक्त निकालने और मध्यम टुकड़ों में काटने के लिए धो लें।
- चरण 5 एक फ्राइंग पैन में 2-3 फ्राइज़ गरम करें। एल। सब्जी का तेल और यकृत को मध्यम गर्मी पर कठोर तक फ्राइये।
- चरण 6 प्याज और मशरूम जोड़ें - मशरूम बसने तक रस पकाएं और रस दें।
- चरण 7 फिर खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च मिर्च जोड़ें।
- चरण 8 अच्छी तरह से हिलाएं और कभी-कभी सरकते हुए, 7-10 मिनट के लिए धीमी आग पर ढक्कन के नीचे पकाएं।
- चरण 9 फिर ढक्कन और स्टू को अतिरिक्त तरल पदार्थ वाष्पित होने तक हटा दें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।