वफ़ल मूंगफली केक कभी-कभी ऐसा होता है कि पकाने के बाद कुछ व्यंजन चिकन प्रोटीन बने रहते हैं। और अक्सर मालकिन यह नहीं जानते कि वे आवेदन करने के लिए दिलचस्प कहां होंगे। मैं एक वफ़ल-मूंगफली केक बनाने का प्रस्ताव करता हूं। पाक कला आसान और सरल है। बहुत कम प्रयास करने के बाद, आपको एक शाम परिवार चाय पार्टी के लिए एक उत्कृष्ट मिठाई मिल जाएगी। केक काफी बड़ा है। लेकिन यह एक ऑप्टिकल भ्रम है - केक बहुत हल्का है, लगभग भार रहित है, क्योंकि इसका आधार वफ़ल-मूंगफली के मक्खन केक से बना है!
सामग्री:- मूंगफली 150 ग्राम
- चीनी 0.75 बड़ा चम्मच।
- अंडे चिकन 5 पीसी।
- वफ़ल वेफर 4 पीसी।
- मक्खन 150 ग्राम
- उबला हुआ संघनित दूध 300 ग्राम
- चरण 1 एक वफ़ल-मूंगफली केक बनाने के लिए, हमें तला हुआ मूंगफली, चिकन अंडे, चीनी, मक्खन, उबले हुए संघनित दूध के 5 प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 मूंगफली एक खाद्य प्रोसेसर के साथ पीसते हैं जब तक कि मध्यम टुकड़े बनते हैं।
- चरण 3 प्रोटीन के साथ शर्करा मिलाएं।
- चरण 4 एक फर्म, चमकदार द्रव्यमान रूपों तक मिश्रण को मारो।
- चरण 5 व्हीप्ड सफेद और तैयार मूंगफली मिलाएं।
- चरण 6 प्रोटीन-मूंगफली के द्रव्यमान के साथ प्रत्येक वफ़ल केक को चिकनाई करें। 170 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए ओवन में बेकिंग रखो। तो 4 केक पकाना।
- चरण 7 इस बीच, क्रीम तैयार करें: संघनित दूध और कमरे के तापमान के तेल को मिलाएं।
- चरण 8 पूरी तरह से पीस लें।
- चरण 9 तैयार केक - कुरकुरा और सूखा।
- चरण 10 पहले केक पर रखो, क्रीम के 1/3, squirted। अगले स्तर पर पहुंच।
- चरण 11 क्रीम के शीर्ष पर दूसरे केक को गिलहरी के साथ रखें - इसे दबाएं ताकि केक अच्छी तरह से डॉक हो जाएं। ऊपरी प्रांतस्था कई जगहों पर दरार हो जाएगी - यह ठीक है। एक तैयार केक में यह ध्यान देने योग्य नहीं होगा। इसी तरह, निम्नलिखित दो केक करें
- चरण 12 क्रीम की एक परत के साथ डबल केक में शामिल हों। क्रीम के साथ केक ऊपर और वफ़ल के साथ छिड़कना। यह बेहतर है कि केक 2-3 घंटे तक भिगोया जाता है।