- लिवर बबोट - स्वाद के लिए (कितने पाए गए हैं)
- नमक, काली मिर्च, बे पत्तियों - स्वाद के लिए
1. बरगद के यकृत ले लो। कुल्ला और फिल्म को हटा दें। यदि आपको दूध बबोट मिला है, तो आप इसका भी उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि संरचना में यह यकृत की तरह दिखता है। छोटे टुकड़ों में काटें। 2. एक मोर्टार में मटर के साथ स्वादयुक्त काली मिर्च। यकृत नमक, काली मिर्च के टुकड़े और एक लॉरेल पत्ता जोड़ें। 3. जार में यकृत के टुकड़े रखो और ढक्कन बंद करें। आग पर एक बड़ा बर्तन रखो, वहां पानी डालें और पानी में यकृत का एक जार डालें। यकृत को लगभग एक घंटे तक पानी के स्नान में पकाया जाता है। 4. यकृत वसा देता है। यह पकवान गर्म खाया जा सकता है। आप इसे फ्रिज में डाल सकते हैं और रोटी पर फैल सकते हैं। नाश्ते के लिए एक भव्य और हार्दिक सैंडविच।
सेवा: 4-6