फलों का सलाद फल का मौसम समाप्त होता है, और आने वाले ठंडे मौसम की पूर्व संध्या पर मैं सुझाव देता हूं कि तरबूज, खरबूजे की गेंदों, मीठे अंगूर के कटोरे में नारंगी के रस, जमीन के टकसाल और चीनी सिरप के आधार पर असामान्य ड्रेसिंग के साथ अपने आप को फलों के सलाद के साथ छेड़छाड़ करें। अंगूर को छोटे, मीठे, सूखे - आदर्श रूप से उपयुक्त किश्मिश, किसी भी तरबूज को चुना जाना चाहिए, लेकिन यदि आप खरबूजे के कटोरे में सेवा करने की योजना बनाते हैं, तो आपको एक छोटा आकार चुनना होगा। इसके अलावा, तरबूज के साथ या पूरे तरबूज को काटा जा सकता है - तो हमें दो खरबूजे के कटोरे मिलेंगे!
सामग्री:- अंगूर किश्मिश 200 ग्राम
- खरबूजे 1 पीसी।
- चीनी 3 बड़ा चम्मच। एल।
- नारंगी का रस 50 मिलीलीटर
- पानी 1 बड़ा चम्मच उबला हुआ। एल।
- ताजा टकसाल 0.1 गुच्छा
- चरण 1 तरबूज की गेंदों और अंगूर के साथ एक फल सलाद बनाने के लिए, हमें एक छोटे तरबूज, दलिया, नारंगी का रस, चीनी, ताजा टकसाल, पानी की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 खरबूजे, सूखा पोंछो। एक तेज चाकू या एक विशेष उपकरण का उपयोग करके, हम तरबूज से टोपी काटते हैं, हम एक चम्मच के साथ लुगदी के टुकड़े के साथ बीज निकालते हैं। खरबूजे के तल से, एक तेज चाकू के साथ भाग भी कटौती, ताकि तरबूज स्थिर था।
- चरण 3 चम्मच-नौजेटकोज (फल और सब्ज़ियों से गेंदों को काटने के लिए विशेष गोल चम्मच) हम खरबूजे से गेंदों को काटते हैं, इस प्रक्रिया को ध्यान से किया जाना चाहिए, ताकि खरबूजे की त्वचा को नुकसान न पहुंचाए और अधिकतम मांस को निकालने की कोशिश की जा सके।
- चरण 4 अंगूर से अंगूर अलग करें और उन्हें धो लें।
- चरण 5 तरबूज गेंदों और अंगूर मिलाएं।
- चरण 6 हम मीठे रिफाइवलिंग तैयार करते हैं: चीनी, नारंगी का रस और पानी आग पर डाल दिया, सिरप उबालें और 3 मिनट के लिए उबाल लें। टकसाल पाउंड। सिरप पूरी तरह से ठंडा और इसमें टकसाल डालना। हलचल।
- चरण 7 हम सिरप के साथ खरबूजे गेंदों और अंगूर भरें, हलचल।
- चरण 8 एक तरबूज कटोरे में फल सलाद स्थानांतरित करें। तुरंत, हम मिठाई के एक sprig के साथ सजाने, मिठाई तालिका में सेवा करते हैं।