जाम से जाम

शुरू करने के लिए, हम बेरीज को अच्छी तरह से कुल्ला और अच्छी तरह से कुल्ला। हम उन्हें सूखने देते हैं। ट्रिविअल सामग्री:

• इर्गा - 1 किलोग्राम
• चीनी - 1 किलोग्राम
• पानी - 1 गिलास
• साइट्रिक एसिड - 1/2 चम्मच

अनुदेश

शुरू करने के लिए, हम बेरीज को अच्छी तरह से कुल्ला और अच्छी तरह से कुल्ला। हम उन्हें सूखने देते हैं। सिरप तैयार करने का मामूली तरीका - पानी में चीनी जोड़ें और चीनी पूरी तरह से घुलने तक पकाएं। जब सिरप फोड़ा जाता है, हम इरग जोड़ते हैं। एक फोड़ा लेकर आओ, फिर गर्मी को कम करें और 10-15 मिनट के लिए पकाएं। पूर्ण तैयारी के लिए, यह पर्याप्त है। खाना पकाने के अंत से कुछ मिनट पहले, साइट्रिक एसिड जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। फिर गर्मी से हटा दें और जाम को ठंडा करें, इसे 1 घंटे के लिए ठंडा जगह में डालें। ठंडा जाम निर्जलित जारों पर डाला जाता है, ढक्कन के साथ बंद होता है। इर्गी से जाम भंडारण के लिए तैयार है :)

सेवा: 5-6