- ताजा खमीर - 25 ग्राम
- मार्जरीन - 200 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े (एक पाई greasing के लिए 1 अंडे)
- चीनी - 100 ग्राम
- दूध - 150 ग्राम
- आटा - स्वाद के लिए
- अफीम - 100 ग्राम
- शहद - 3 आइटम। चम्मच
1. चीनी के साथ गर्म दूध में खमीर को पतला करें और 10 मिनट तक खड़े रहें। नरम मार्जरीन और अंडे जोड़ें। धीरे-धीरे आटा जोड़ने, एक ढीले kneading आटा गूंधना। 30 मिनट के लिए गर्म जगह में आटा उगने दें। एक ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर में खसरे के बीज पीस लें। एक सॉस पैन में अफीम रखो, शहद और उबला हुआ पानी के 4-5 चम्मच जोड़ें। शहद भंग होने तक 4-5 मिनट के लिए स्टू। यदि शहद बहुत मीठा नहीं है, तो थोड़ा सा चीनी जोड़ें। 2. आटा से आयत को रोल करें और उस पर समान रूप से भरने वाले अफीम को फैलाएं। 3. आटे को रोल के साथ रोल करें और 4-5 सेमी मोटी टुकड़ों में काट लें। 4. रोल को गोलाकार आकार में कटौती के साथ रखें। 15-20 मिनट के लिए खड़े होने की अनुमति दें। एक पीटा अंडे के साथ केक को चिकनाई करें और ओवन में 30 डिग्री मिनट के लिए 175 डिग्री पर सेंकना।
सेवा: 4