- गोभी - 500 ग्राम
- गाजर - 2-3 टुकड़े
- सूरजमुखी तेल - 1/3 कप
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें। हम गोभी की शीर्ष पत्तियों को हटाते हैं, हम सब कुछ मध्यम आकार के टुकड़ों में फेंक देते हैं। एक कटोरे में कटा हुआ गोभी, हल्के से नमक के साथ छिड़के और इसे अपने हाथों से रगड़ें, ताकि गोभी नरम हो और रस दे। गाजर को एक बड़े grater पर रगड़ दिया जाएगा और grated गोभी में जोड़ें। काली मिर्च और मिश्रण के साथ मौसम। जब हम सलाद अच्छी तरह मिलाते हैं, तो कटोरे के नीचे एक छोटा तरल फिर से छोड़ा जाएगा। विलय करना बेहतर होता है, खासकर अगर आप तुरंत सलाद खाने की योजना नहीं बनाते हैं। असल में, यह केवल सूरजमुखी के तेल के साथ सलाद भरने के लिए बनी हुई है। हम पूरी तरह से मिश्रण करते हैं - और सलाद तैयार है! खुद को या एक गार्निश के रूप में सेवा करें। बॉन भूख!
सेवा: 3-4