खाना पकाने के बिना सागर buckthorn जाम - कदम से कदम नुस्खा
सहमत हैं, स्टोव पर खड़े होने और जाम बनाने के लिए हमेशा खाली समय नहीं होता है। इसके अलावा, यह लंबे समय से ज्ञात है कि गर्मी उपचार उत्पाद के उपयोगी गुणों को कम कर देता है। चूंकि हमारे लिए मुख्य बात समुद्र-बथथर्न जाम के औषधीय गुणों को संरक्षित करना है, हम एक साधारण नुस्खा से शुरू करेंगे जो कोई गर्मी उपचार प्रदान नहीं करता है।
आवश्यक सामग्री:
- समुद्री-बथथर्न - 1 किलो
- चीनी - 800 ग्राम
चरण-दर-चरण निर्देश:
- सबसे पहले समुद्र buckthorn काटना जरूरी है। इसके लिए, आप एक मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं जो ताजा समुद्री buckthorn प्यूरी में बदल जाएगा।
नोट करने के लिए! अधिक नरम स्थिरता प्राप्त करने के लिए, एक juicer का उपयोग करें। इस मामले में, समुद्र buckthorn केक कम से कम तीन बार इसे चलाने के लिए किया जाना चाहिए।
- परिणामी द्रव्यमान में जोड़ें और ध्यान से हलचल। चीनी पूरी तरह से भंग हो जाना चाहिए और जैसे ही यह होता है, आप जाम पर जाम डाल सकते हैं और फ्रिज में डाल सकते हैं।
महत्वपूर्ण! चिंता न करें, अगर कुछ हफ्तों में डिब्बे में समुद्र-बक्थर्न जाम तीन हिस्सों में विभाजित हो जाएगा - यह काफी सामान्य है, ऐसा होना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह यथासंभव लंबे समय तक रहता है, इलाज को ठंडा जगह पर भेजें।
सेब buckthorn जाम सेब के साथ - चरण-दर-चरण नुस्खा
समुद्री-बर्थथर्न से उज्ज्वल, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और बहुत उपयोगी जाम सुगंधित सेब जोड़कर प्राप्त किया जाता है। इस नुस्खा के लिए सर्वश्रेष्ठ निम्नलिखित ग्रेड के लिए उपयुक्त है: गाला, सुनहरा, एंटोनोव्का। आपके द्वारा उठाए जाने वाले सेब जितने मीठे होते हैं, उतनी ही कम चीनी आपको जाम के लिए जरूरी होती है।
आवश्यक सामग्री:
- सेब - 1 किलो
- समुद्री-बथथर्न - 1 किलो
- चीनी - 1,5 किलो
चरण-दर-चरण निर्देश:
- आप समुद्री नुस्खा के साथ पहली नुस्खा के रूप में कर सकते हैं, यानी, इसे ब्लेंडर या juicer के माध्यम से पास करें, या आप एक अच्छी चलनी के माध्यम से रगड़ सकते हैं। जैसा कि आप कृपया करते हैं, लेकिन यदि आप एक चलनी के माध्यम से पोंछते हैं, तो बेरीज उबलते पानी से डांटा जाना चाहिए।
- सेब छीलकर छीलते हैं, स्लाइस में काटते हैं और पंद्रह मिनट तक पकाते हैं। पीसने के बाद।
- हम एक सॉस पैन में समुद्री-बथथर्न, चीनी और सेब को जोड़ते हैं। हम इसे आग पर डालते हैं, और इसे उबाल लेकर लाते हैं, हम एक मिनट में आग लगाते हैं।
- हम सामान्य रूप से डिब्बे और रोल पर बाहर डालना।
अखरोट के साथ गोमांस जाम - चरण-दर-चरण नुस्खा
यदि आप अखरोट जोड़ते हैं तो समुद्र buckthorn से एक बहुत ही असामान्य और उपयोगी जाम प्राप्त किया जाता है। इस नुस्खा में, हम छील से छुटकारा नहीं पाएंगे और अद्भुत जामुन काट लेंगे, जो मुंह में इतनी गहरी हो जाती है। और नट्स के अधिक उपयोग के लिए, कच्चे लोगों को लेते हैं।
आवश्यक सामग्री:
- समुद्र-बक्थर्न - 3 चश्मा
- चीनी - 300 ग्राम
- अखरोट कर्नेल - 200 ग्राम
चरण-दर-चरण निर्देश:
- हम बेरीज से बेरीज हटाते हैं और उन्हें ठंडे पानी के नीचे धोते हैं। हम समुद्र के बक्थर्न को एक बर्तन या लेटल में डालते हैं और चीनी के साथ सो जाते हैं। इस रूप में, हम घड़ी को डेढ़ घंटे तक छोड़ देते हैं।
- फिर चीनी के साथ समुद्री-बथथर्न की जामुन अच्छी तरह मिलाएं और कम से कम आग लगा दें। चीनी पूरी तरह से भंग होने के बाद, एक और दस मिनट के लिए खाना बनाना।
- हम कमरे के तापमान में द्रव्यमान को हटाते हैं और ठंडा करते हैं और इसे आग पर वापस डाल देते हैं, लेकिन केवल जाम उबलते हैं।
- हम किसी भी सुविधाजनक तरीके से अखरोट के कर्नल पीसते हैं। उबलते बेरीज के लिए उन्हें बाहर निकालें और लगभग पंद्रह मिनट तक पकाएं, लगातार stirring। हम इसे बंद कर देते हैं, इसे एक जार में डालकर इसे रोल करते हैं। या बस ढक्कन बंद करें और फ्रिज में डाल दिया।
नोट करने के लिए! यदि आप वार्निश को एक अधिक स्पष्ट स्वाद देना चाहते हैं, तो कुछ मिनट के लिए ओवन में या सूखे फ्राइंग पैन में नट भुनाएं।