चिकन मांस स्पोइल लगभग असंभव है, यह वास्तव में केवल सुधार है। इसे कैसे करें और ओवन में एक भरवां चिकन तैयार करने में बहुत कठिनाई के बिना - इस लेख को पढ़ें। यह पकवान पूरी तरह से आपके दैनिक मेनू को विविधता देता है या उत्सव की मेज का शानदार सजावट बन जाता है।
एक चिकन क्या सामान कर सकते हैं?
अपने आप को नुस्खा के ज्ञान के लिए खुद को समर्पित करने से पहले, आइए पहले यह निर्धारित करें कि हमारे चिकन-पफ को मिस के रूप में क्या लागू किया जा सकता है।
इस पकवान में कई बुनियादी पूरक हैं जो लागू होते हैं। सबसे लोकप्रिय लोग नींबू और सेब हैं। ये फल अतिरिक्त नमी देते हैं, जो बेक्ड होने पर तेजी से खो जाते हैं।
नींबू, एक नियम के रूप में, पूरी तरह से रखा जाता है, काटने नहीं, अन्यथा मांस बहुत खट्टा हो जाएगा।
सेब को सामान्य तरीके से भी रखा जा सकता है या उन्हें छोटे स्लाइस में काटा जा सकता है। बेकिंग के बाद, सेब फोर्समेट एक असामान्य पिक्चर स्वाद प्राप्त करता है, जिसे कई लोग पसंद करते हैं।
एक मुर्गी भी चावल अचार पसंद है। ऐसा करने के लिए, इसे आधे पके हुए तक उबाला जाना चाहिए। यही है, यह थोड़ा मुश्किल होना चाहिए। उसकी विनम्रता वह पहले से ही चिकन मांस से ओवन में होगी। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसे भरने से पहले इसे डाला और मिर्च किया जाना चाहिए।
इसके अलावा एक नुस्खा भी है जो परिष्कृत गोरमेट का स्वाद लेगा - यह बीन्स और उबचिनी के साथ भरा हुआ है। ऐसा करने के लिए, सेम भी उबला हुआ होना चाहिए, लेकिन पहले से ही तैयार है। एक ही समय में ज्यूचिनी बीन्स के साथ कच्चे रूप में cubes और shpigueem में कटौती। वरीयता के आधार पर सोलिम और काली मिर्च।
ओवन भरवां चिकन में कुक
यह नुस्खा उन सभी प्रकार के सामानों के लिए बिल्कुल सही है जिनका आप उपयोग करना चाहते हैं। हमारे मामले में, यह सेब के साथ भरवां ओवन चिकन में बेक्ड होगा। इस नुस्खा को तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता है:
- चिकन शव (मध्यम आकार)
- ताजा सेब (अधिमानतः हरा) - 2 पीसी
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- मक्खन
- नमक, काली मिर्च
खाना पकाने से पहले, चिकन को ठंडा पानी के नीचे धोया जाना चाहिए। मेरे बाहर और अंदर।
उसके बाद, इसे खट्टा क्रीम के साथ रगड़ें। मांस को अधिक निविदा बनाने के लिए यह किया जाता है, और क्रिस्टी परत बहुत शुष्क नहीं होती है।
अब आपको सेब फोर्समेट तैयार करने की जरूरत है। हम उन्हें छोटे स्लाइस, फिर थोड़ा नमक और काली मिर्च में कटौती करने की सलाह देते हैं।
जब तक यह बंद नहीं हो जाता तब तक सेब को चिकन शव में धकेल दिया जाना चाहिए, फिर इसे सरल सिलाई धागे से सीवन करें।
बेकिंग के लिए गर्मी प्रतिरोधी सिरेमिक पकवान का उपयोग करना बेहतर होता है, जिसके नीचे हम मक्खन के कई स्लाइस डालते हैं। तैयार शव काली मिर्च और नमक, फिर एक कटोरे में डाल दिया।
ओवन 230 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए। 40-45 मिनट के लिए उसी तापमान पर सेंकना।
एक गार्निश के रूप में उबला हुआ चावल, मैश किए हुए आलू या सब्जी स्टू पूरी तरह से सूट होगा।
सॉस से अच्छी तरह से संयुक्त: क्रैनबेरी, टमाटर-लहसुन, पनीर और क्रीम।
ऐसा लगता है - इस तरह के एक सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट पकवान, और बस पकाया। ओवन भरवां चिकन में पकाया एक हार्दिक, लेकिन कम कैलोरी उत्पाद है जो पूरी तरह से हमारे शरीर को प्रोटीन और आवश्यक एमिनो एसिड के साथ आपूर्ति करता है। इसके अलावा, यह पाक कृति घर आराम और एक छोटी परिवार की छुट्टी की एक निश्चित भावना को पेश करने में सक्षम है। बॉन भूख!