- एवोकैडो - 4 टुकड़े
- टमाटर - 2 टुकड़े
- लाल प्याज - 2 स्लाइसें
- ग्रिल तेल - स्वाद के लिए
- लहसुन - 1 दांत
- नींबू - 2 टुकड़े
- Cilantro - 1/4 कप
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
1. इनडोर या आउटडोर ग्रिल को उच्च तापमान तक गरम करें। आधे में एवोकैडो काट लें, बीज हटा दें और मांस को एक बड़े चम्मच से बाहर निकालें। टमाटर धोएं और काट लें। लाल प्याज के avocado, टमाटर, स्लाइस लुब्रिकेट और ग्रिल पर डाल दिया। सब्जियों को प्रत्येक तरफ लगभग 5 मिनट तक ग्रिल पर फ्राइये। आपके ग्रिल कितने गर्म होने पर निर्भर करता है, इसमें प्रत्येक तरफ 2 से 7 मिनट लग सकते हैं। 2. तला हुआ एवोकैडो को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें। 3. लहसुन काट लें और नींबू के रस को शीर्ष से निचोड़ें। सभी एक साथ हिलाओ। 4. कटा हुआ प्याज एक कटोरे में जोड़ें। 5. टमाटर काट, बीज और छील को हटा दें। कटोरे में जोड़ें। कटा हुआ सिलेंडर को शीर्ष पर छिड़कें और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। यदि आवश्यक हो तो सभी सामग्री एक साथ मिलाएं, सीजनिंग जोड़ें। सेवारत से पहले रेफ्रिजरेटर में रखो।
सेवा: 6