- पेपरिका - 3 कला। चम्मच
- क्रैनबेरी चीनी - 3 सेंट। चम्मच
- नमक - 3 आइटम। चम्मच
- प्याज पाउडर - 1 1/2 कला। चम्मच
- काली मिर्च - 1 1/2 कला। चम्मच
- दालचीनी - 1 1/2 कला। चम्मच
- इलायची - 3/4 चम्मच
- पसलियों - 8 टुकड़े (बड़े, पृष्ठीय भाग से)
- चेरी का रस - 1 1/2 कप (या सेब साइडर)
एक गैस ग्रिल पर खाना बनाना: सॉस मिलाएं और पसलियों पर मांस काट लें। ग्रिल गर्मी। पसलियों पर पसलियों को रखें। 30 मिनट के लिए फ्राइये। चेरी के रस के साथ पसलियों को पानी दें (आप सेब साइडर का भी उपयोग कर सकते हैं)। ग्रिल कवर बंद करें और ब्राउन तक खाना बनाना जारी रखें। मांस पसलियों के किनारों से आना चाहिए। 1.5 घंटे के लिए हर 15 मिनट में रस के साथ पानी। शेष सॉस के साथ परोसें।
सेवा: 4