- Zucchini - 6 टुकड़े
- जैतून का तेल - 1/4 कप
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- नींबू - 3 टुकड़े
हमने भालू में उबचिनी काट दिया: फल के ऊपर और नीचे काट लें, फिर - आधे में, फिर - एक बार फिर आधे में। हम एक कसकर बंद पॉलीथीन बैग में उबचिनी के टुकड़े डालते हैं, वहां हम जैतून का तेल डालते हैं। वहां भी - तीन नींबू का एक छील और एक नींबू का रस। वहां - नमक और काली मिर्च। हम पैकेज को लपेटते हैं, इसे अच्छी तरह मिलाएं। कमरे के तापमान पर 20 मिनट के लिए छोड़ दें - उबचिनी के टुकड़ों को मारने दें। असल में, यह केवल सभी तरफ तैयार होने तक ग्रिल पर उबचिनी के टुकड़ों को तलना है। ग्रिलिंग बहुत गर्म नहीं होना चाहिए, अन्यथा ज्यूचिनी जल जाएगी। जैसे ही टुकड़े कार्बोनेशियास क्रस्ट दिखाई देते हैं - हम इसे ग्रिल से हटा देते हैं। थोड़ा नींबू उत्तेजकता (वैकल्पिक) और नमक के साथ परोसें। बॉन भूख! :)
सेवा: 8