ज़ुचिनी रोल करता है

तो, हम शुरू करते हैं। मुझे आपको याद दिलाना है, हमारे पास स्टॉक में है - केवल 5-10 मिनट :) ज्यूचिनी खान, सिरों से काटा जाता है। सामग्री:

• Zucchini - 1 टुकड़ा
• रिकोटा पनीर - 100 ग्राम
• तुलसी के पत्ते - 5 टुकड़े
• पाइन नट्स - 2 आइटम। चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर

अनुदेश

तो, हम शुरू करते हैं। मुझे आपको याद दिलाना है, हमारे पास स्टॉक में है - केवल 5-10 मिनट :) ज्यूचिनी खान, सिरों से काटा जाता है। अब परिणति - एक सब्जी कटर का उपयोग करके, हमें उबचिनी की लंबी और पतली प्लेटों को काटने की जरूरत है। पूरे उबचिनी की लंबाई में, मोटाई - केवल कुछ मिलीमीटर। स्पष्टता के लिए - और तस्वीरें देखें। पैन में, हम तेल को गर्म करते हैं, तेल में नमक और काली मिर्च डालते हैं। हम तेल को अपनी उंगलियों की प्लेटों में डाल देते हैं। उनमें से ऊपर, उन्हें थोड़ा तेल और नमक के साथ छिड़के। मध्यम गर्मी पर सचमुच एक मिनट फ्राइये - बल्कि तलना से गर्म। फ्राइंग पैन से उबचिनी लें। उसी तेल में तलना देवदार पागल - मध्यम गर्मी पर 2-3 मिनट। एक कटोरे में, ricotta पनीर, कटा हुआ तुलसी पत्तियों, पाइन नट्स और थोड़ा जैतून का तेल मिलाएं। इसे मिलाएं - यह हमारे स्टफिंग रोल होगा। तो, लपेटना शुरू करें। हमारी उबचिनी तस्वीर की तरह दिखनी चाहिए - पतली, लंबी और लचीला। प्लेट के किनारे पर एक रोल में सावधानीपूर्वक लपेटकर, हमारे सामान भरना। तो प्रत्येक प्लेट के साथ करो। यह पता चला है कि इस तरह की एक सुंदरता। फ्रिज में, यह नाश्ता खड़ा नहीं होना पसंद करता है, इसलिए इसे तुरंत टेबल पर सेवा करना बेहतर होता है। का आनंद लें!

सेवा: 5-6