- ज़ुचिनी - 500 ग्राम
- आटा - 1/4 कप
- नमक - 1/4 चम्मच
- ब्रेडक्रंब - 1 कप
- परमेसन - 1/4 कप
- इतालवी मसाले - 1 सेंट। एक चम्मच
- अंडा - 1 टुकड़ा
हम उबचिनी लेते हैं, हम इसे अच्छी तरह से धोते हैं। हमने पतली लंबी वेजेज़ (फ्रेंच फ्राइज़ की तरह) में उबचिनी काट दिया। हम एक प्लास्टिक के थैले में उबचिनी डालते हैं, वहां हम सोते आटे और नमक गिरते हैं। हम अच्छी तरह मिलाते हैं और अलग करते हैं। रोटी बनाओ: ब्रेड crumbs, परमेसन और इतालवी मसालों मिश्रण। एक अलग कटोरे में हम अंडे को हराया। उबचिनी का प्रत्येक टुकड़ा बैग से लिया जाता है और पहले अंडे में डुबकी लगाया जाता है, फिर रोटी के लिए सूखे मिश्रण में। हम grate पर zucchini स्लाइस फैलते हैं, grate के नीचे पन्नी रखना - ताकि ओवन बाहर blot नहीं है। बल्लेबाज के सुनहरे परत के लिए 200 डिग्री पर 15 डिग्री के लिए ओवन में सेंकना और सेंकना। जैसे ही क्लैरेट को सुनहरे रंग का रंग मिलता है, और परत क्रिस्टी हो जाती है, हमें ओवन से उबचिनी मिलती है और इसे उसी गेट पर ठंडा कर दिया जाता है। हम आपके पसंदीदा सॉस के साथ काम करते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 3-4