अनार पूर्व, भूमध्यसागरीय और दक्षिण अमेरिका का बच्चा है। अनार के पेड़ की औसत आयु लगभग 100 साल है। उपस्थिति में, अनार एक सेब जैसा दिखता है जो आकार में एक सेब या नारंगी जैसा होता है। अनार के शीर्ष पर काले लाल रंग की घने त्वचा से ढका हुआ है। अंदर, यह केवल रूबी-रंगीन अनाज के साथ छिद्रित होता है जो फिल्मों द्वारा सुरक्षित रूप से आयोजित होते हैं।
ग्रेनेड चुनें और स्टोर करें
निम्नलिखित युक्तियाँ आपको सही अनार खोजने में मदद करेंगी:
- गार्नेट अपने आकार के लिए काफी बड़ा और काफी भारी होना चाहिए।
- परिपक्व अनार में, छील चमकदार है, एक अमीर लाल रंग और समान रूप से रंग के लिए पीला गुलाबी रंग का संकेत है।
- उपस्थिति में, अनार सूखी और फर्म है, क्षति के बिना, crumpled और हरी पूंछ के साथ नहीं होना चाहिए। इसमें गंध नहीं होनी चाहिए।
- गार्नेट अनाज चिकनी और क्षति के बिना होना चाहिए।
भंडारण के मुद्दे पर:
गार्नेट को 1-2 महीनों के लिए शुष्क, ठंडा और हवादार कमरे में रखा जाता है। यदि आपको लंबे समय तक (लगभग एक वर्ष) के लिए ग्रेनेड रखने की आवश्यकता है, तो आप ग्रेनेड को साफ कर सकते हैं, अनाज खींच सकते हैं और रेफ्रिजरेटर में फ्रीज कर सकते हैं, या केवल फल को फ्रीज कर सकते हैं। ताजा अनार का रस भंडारण करते समय, अवधि 3 दिनों से अधिक नहीं होनी चाहिए, निर्जलित - एक वर्ष से अधिक।
ग्रेनेड को सही ढंग से कैसे साफ करें
कई तोड़ने के बाद हाथों के काले होने की वजह से गार्नेट खाने से बचें। और फिर भी, ग्रेनेड को सही ढंग से कैसे साफ किया जाए?
- हम फल लेते हैं, ऊपर काटते हैं और त्वचा काटते हैं। हम इसे ठंडे पानी के साथ एक गहरे कटोरे में थोड़ी देर के लिए डाल दिया। उसके बाद, हम फल निकालते हैं, इसे पानी के नीचे बदलते हैं और इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ते हैं - बीज स्वयं ही गिर जाएंगे।
- एक चाकू के साथ अनार के फल से, फूलों की जगह काटा जाता है। फिर, भ्रूण की पसलियों की प्रस्तुति के शायद ही ध्यान देने योग्य स्थानों पर, छील काट लें और केवल ग्रेनेड को स्लाइस में तोड़ दें।
- यह विधि आपको फल को सही तरीके से साफ करने की अनुमति देती है और व्यावहारिक रूप से अनार के बीज के साथ हाथों से संपर्क की अनुमति नहीं देती है। अनार के साथ अनार काट लें। फिर कटोरा लें और उस पर बड़े छेद के साथ एक चलनी डालें, जो ग्रेनेड को गिरने की इजाजत नहीं देगी, लेकिन अनाज को छेद के माध्यम से स्वतंत्र रूप से जाने दें। इस grate पर, हम एक अनार नीचे नीचे रखो, और फिर धीरे से त्वचा पर मिठाई चम्मच हराया। अंत में, सभी अनाज स्वयं आसानी से गिर जाएंगे। सच है, आसान?
अनार के अप्रिय नुकसान में से एक जैसा ऊपर बताया गया है, इसे साफ करने के बाद उंगलियों का कालाकरण। लेकिन नींबू का सामना करने के लिए इस मदद के साथ। बस लोबुल काट लें और अपने हाथों को मिटा दें, और फिर पानी से कुल्लाएं।
अनार एक बहुत उपयोगी फल है, इसके अलावा यह पता चला है कि एक ग्रेनेड को साफ करना मुश्किल नहीं है। इसलिए, आप प्रतिदिन रूबी अनाज का आनंद ले सकते हैं और बहुत उपयोगी विटामिन प्राप्त कर सकते हैं।