मुझे यह पकवान पसंद है! खाना पकाने के हर चरण में स्वाद और स्वाद का किस तरह का पैलेट प्रकट होता है! क्रीम सॉस में स्पेगेटी, सुगंधित सफेद मशरूम के साथ, रसदार मिठाई काली मिर्च और पिक्चर मिर्च मिर्च टिप के स्लाइस - मुझे यकीन है कि यह पकवान एक सामान्य रात्रिभोज को उत्सव के भोजन में बदल देगा, आपको एक असली गैस्ट्रोनोमिक खुशी देगा!
सामग्री:- मशरूम, सफेद 200 ग्राम
- नमक 2 चम्मच।
- ताजा मिर्च काली मिर्च 0.25 पीसी।
- लहसुन 2 लौंग
- अजमोद ताजा 0.5 गुच्छा
- जैतून का तेल 100 मिलीलीटर
- मक्खन 50 ग्राम
- पनीर हार्ड 150 ग्राम
- प्याज 70 ग्राम
- क्रीम 400 मिलीलीटर
- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- स्पेगेटी 800 जी
- काली मिर्च काली जमीन 3 चुटकी
- चरण 1 इस पकवान को तैयार करने के लिए, हमें मीठे लाल मिर्च, स्पेगेटी, सफेद मशरूम, कम वसा वाले क्रीम, हार्ड पनीर, प्याज, क्रीम और जैतून का तेल, अजमोद, लहसुन, मिर्च काली मिर्च, नमक और काली मिर्च मिर्च की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 मशरूम मेरा हैं, पृथ्वी के अवशेषों से साफ हैं और मध्यम आकार की प्लेटों में कटौती करते हैं।
- चरण 3 प्याज pulverized है।
- चरण 4 पारदर्शिता तक, क्रीम और जैतून का तेल के मिश्रण में एक फ्राइंग पैन तलना प्याज में प्याज।
- चरण 5 कटा हुआ सफेद मशरूम जोड़ें।
- चरण 6 फ्राइये जब तक नरम मशरूम कम गर्मी पर न हों, लगभग 10 मिनट।
- चरण 7 मीठे लाल मिर्च को छोटे क्यूब्स में स्लाइस करें।
- चरण 8 फ्राइंग पैन और मशरूम में जोड़ें।
- चरण 9 मुलायम काली मिर्च तक फ्राइये।
- क्रीम में चरण 10 डालो।
- चरण 11 सोलिम, सॉस स्वाद के लिए सॉस काली मिर्च। धीरे-धीरे हलचल, ढक्कन के नीचे हलचल और स्टू, धीमी आग पर लगभग 10 मिनट।
- चरण 12 लहसुन पीस लें, पतली कटा हुआ मिर्च मिर्च में काट लें और कसकर पनीर को अच्छी तरह से पकाएं। सॉस, स्टू में लगभग 8 मिनट के लिए इन अवयवों को जोड़ें।
- चरण 13 अंत में, कटा हुआ अजमोद सॉस में जोड़ें।
- चरण 14 उबले हुए पानी स्पेगेटी में पके हुए तक उबाल लें। कुल्ला और सॉस में डाल दिया।
- चरण 15 अच्छी तरह से हिलाओ, लेकिन धीरे-धीरे, लगभग 3 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे गर्म हो जाओ और तुरंत, भागों में फैला, मेज पर सेवा की।