आजकल, हम अपने शरीर के लिए आवश्यक कई रासायनिक तत्वों का उपभोग नहीं करते हैं और जो हमारे शरीर में जमा होने वाले आधुनिक उत्पादों का हिस्सा हैं और इसे बिना किसी लाभ के विभिन्न अंगों में बसने से पूरी तरह से मुक्त नहीं किया जाता है, जिसमें विभिन्न रंग, स्वाद देने वाले एजेंट शामिल हैं और इतने पर। Porridge हमारे शरीर के लिए एक प्राकृतिक और अत्यंत मूल्यवान उत्पाद है क्योंकि इसमें हमारे शरीर की पूर्ण गतिविधि के लिए आवश्यक विटामिन, एमिनो एसिड और अन्य माइक्रोलेमेंट्स शामिल हैं। कोई कहेंगे - रसायन शास्त्र के अलावा पोर्रिज हैं, हां, यह है, लेकिन पसंद तुम्हारा है और यह तय करें कि आप दलिया उबालें या उबलते पानी के साथ "बैग" डालें और एक मिनट में सूअर के स्वाद के साथ "अद्भुत दलिया" प्राप्त करें। जिस दलिया आप अपने घर पर पकाते हैं वह आपके और आपके परिवार के लिए सबसे उपयोगी होगा!
डॉक्टरों से मत पूछें, पोषण विशेषज्ञ अपने मरीजों की सलाह देते हैं कि यह दलिया है। Porridge मानव पाचन तंत्र और चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है क्योंकि, यह शरीर द्वारा बहुत आसानी से अवशोषित है। बस भूलें कि "दलिया" शब्द के तहत आपको उत्पाद की विविधता को याद रखने की आवश्यकता है और किसी निश्चित प्रकार पर लटका नहीं है। सबसे पहले: यह एकान्तता की भावना का कारण नहीं बनता है, और दूसरी बात: अनाज के तत्वों की संरचना में विभिन्न प्रकार के अनाज होते हैं। उदाहरण के लिए, चावल में कोई अनाज दलिया नहीं है। तदनुसार, विविधता से, आप "गायब हो जाते हैं।"
नुस्खा के लिए, तो सबकुछ पूरी तरह से व्यक्तिगत है, जैसा कि वे कहते हैं - स्वाद और रंग ... मैं केवल इतना याद रखना चाहता हूं कि अब तक दलिया का उत्पादन होता है, जितना कम विटामिन होता है! यह, ज़ाहिर है, इसका मतलब यह नहीं है कि, किसी को अच्छे के लिए कच्चे अनाज खाना चाहिए। लेकिन एक नुस्खा है जो केवल अनाज संस्कृति पर लागू होता है, जिसे कहा जाता है - जलसेक: आपको उबले हुए गर्म पानी के साथ अनाज डालना होगा और उन्हें 12 घंटे तक पीसने दें, जिसके बाद आप दलिया खा सकते हैं। इस मामले में, लगभग सभी विटामिन अनाज में संग्रहित होते हैं, जबकि अनाज में मध्यम लोच होती है, जो निश्चित रूप से उबले हुए अनाज दलिया से तुलना नहीं की जा सकती है।
आजकल कई अनाज युक्त अनाज मिश्रण होते हैं जो न केवल पौष्टिक और स्वाद देने वाले गुणों के लिए एक अच्छा समाधान है, बल्कि खाना पकाने की गति के लिए भी, क्योंकि उत्पादन चरण में अनाज एक प्रेस के माध्यम से गुजरता है जो अनाज के खोल की अखंडता को तोड़ता है, अनाज जल्दी नमी और फोड़े को अवशोषित करता है। इस तरह के मिश्रणों को उन लोगों को अनुशंसा की जाती है जो वजन कम करना चाहते हैं। वैसे, आप घर पर, एक कॉफी ग्राइंडर के माध्यम से अनाज छोड़कर या इसे कुचलने के लिए एक अन्य किफायती विधि से भी कर सकते हैं, जो खाना पकाने दलिया की गति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा!
पोरिज भी उसमें उल्लेखनीय है, अन्य उत्पादों के विपरीत (उदाहरण के लिए, मांस, इत्यादि, खाने-पीने वाले खाद्य पदार्थ), इसे किसी भी भोजन में खाया जा सकता है, नाश्ते, दोपहर का भोजन या रात का खाना, पाचन तंत्र पर अनावश्यक तनाव के डर के बिना ।
बच्चे को खिलाने के दौरान, दलिया को दूध पर पकाया जाना चाहिए, प्लेट में थोड़ा मक्खन जोड़ें। गड़बड़ में आप जाम, जाम, शहद या चीनी जोड़ सकते हैं। तो बच्चा एक सेवारत खाने के लिए तैयार है।
आम तौर पर, दलिया लगभग किसी भी उत्पाद के लिए एक गार्निश के रूप में उपयुक्त है, चाहे वह मांस, समुद्री भोजन या हिरण हो ...