- पानी या चिकन शोरबा - 2 लीटर
- चावल - 0,75 कप
- धनुष - 1 टुकड़ा (मध्यम)
- गाजर - 1 टुकड़ा (मध्यम)
- वसंत ग्रीन्स - 1 ग्लास (कटा हुआ, आपका पसंदीदा)
- नमक, मसाले - 1 स्वाद के लिए (आपका पसंदीदा)
- तेल - 1-2 कला। चम्मच (सब्जी या मलाईदार)
- आलू - 2-3 टुकड़े (मध्यम)
1. सब्जियां धोएं और साफ करें। आलू हम बहुत लंबे भूसे नहीं कटौती। प्याज कम अक्सर कटौती। एक बड़े grater पर तीन गाजर या छोटे स्ट्रॉ के साथ कटौती। 2. गाजर, प्याज और मक्खन से हम सबसे साधारण भुना पकाते हैं। कृपया ध्यान दें! सब्जियों को मध्यम गर्मी पर पारित करें, जब तक वे सुनहरे न हों तब तक हलचल करें। आप भुना अंधेरा नहीं बना सकते! 3. पानी या शोरबा उबाल में लाया जाता है। उसी समय, उबलते तरल के एक बर्तन में, हम आलू और पके हुए भुना फेंक देते हैं। अगले सूप को 7-8 मिनट तक उबालें। 4. सूप, साथ ही कटा हुआ साग के लिए नमक और मसाले जोड़ें। चलो उबाल लें। 5. अब चावल के लिए समय है - इसे मेरा और तुरंत सूप पर भेज दें। एक और 7-9 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर कुक (चावल की तैयारी देखें)। हो गया! पेट के लिए बाम और सभी घरों की खुशी गर्म परोसा जाता है। सूप ताजा खाने की सलाह दी जाती है, अन्यथा यह एक गड़बड़ में बदल सकता है।
सेवा: 4-5