- दूध - 500 मिलिलिटर्स
- चावल - 200 ग्राम
- मक्खन - 100 ग्राम
- अंडे - 3 टुकड़े
- चीनी - 100 ग्राम
- वेनिला शुगर - 1 चम्मच
- गाजर - 200 ग्राम
- सेब - 300 ग्राम
- किशमिश - 100 ग्राम
- दालचीनी - स्वाद के लिए
1. दूध को पैन में डालो और इसे आग पर डाल दें। कई बार ठंडे पानी में अच्छी तरह से कुल्ला। एक बार दूध उबाल लें, इसमें चावल डालें। गर्मी को मध्यम में कम करें और 20-25 मिनट तक पकाएं, लगातार हलचल न भूलें। 2. तैयार मिश्रित चावल का तेल जोड़ें, अच्छी तरह से हलचल और गर्मी से हटा दें। अंडे से अंडे का सफेद अलग करें। चीनी और वेनिला के साथ योल मैश और चावल दलिया में जोड़ें। 3. हमारे फल तैयार करें। सेब और गाजर धोने और साफ करने की जरूरत है। गाजर मध्यम grater पर grate। सेब से, कोर को हटा दें और छोटे क्यूब्स में काट लें। किशमिश को धोया जाना चाहिए, मलबे से साफ किया जाना चाहिए और लगभग 20 मिनट तक गर्म पानी में भिगोना चाहिए। चावल के मिश्रण में सभी तैयार फल और सब्जियां रखो। अच्छी तरह से हिलाओ। 4. एक अलग कटोरे में, प्रोटीन के साथ मिक्सर चाबुक और हमारे अवयवों में जोड़ें। धीरे से हिलाओ। 5. चर्मपत्र के साथ तेल या कवर के साथ बेकिंग डिश को चिकनाई करें। मोल्ड में हमारे मिश्रण डालें और सतह को स्तर दें। ओवन को 180 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए। हमारे पुलाव लगभग 30 मिनट के लिए सेंकना होगा। भागों में कटौती, तैयार casserole थोड़ा ठंडा होना चाहिए। आप खट्टा क्रीम या जाम के साथ काम कर सकते हैं।
सेवा: 6-7