चाय के लिए कुकीज़ सुंदर और स्वादिष्ट शॉर्टब्रेड कुकीज़, एक भराव के रूप में मक्खन अखरोट क्रीम के साथ, वयस्कों और बच्चों को समान रूप से अपील करेंगे। ऐसी कुकी एक पारिवारिक चाय पार्टी या बच्चों के जन्मदिन के लिए बिल्कुल सही है। मक्खन की बड़ी सामग्री के कारण शॉर्टब्रेड कुकीज़ को टुकड़े टुकड़े से प्राप्त किया जाता है। मुख्य बात प्रलोभन को मारना नहीं है और आटा में अतिरिक्त आटा नहीं जोड़ना है। आटा बहुत नरम बाहर आना चाहिए। आटा के साथ अधिक से अधिक तथ्य यह होगा कि कुकीज़ अधिक ठोस हो जाएगी
सामग्री:- मक्खन 250 ग्राम
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- चीनी 1 बड़ा चम्मच।
- गेहूं का आटा 2 बड़ा चम्मच।
- अखरोट 0.3 बड़ा चम्मच।
- अखरोट अखरोट 1 बड़ा चम्मच।
- चीनी 3 बड़ा चम्मच। एल।
- मक्खन 250 ग्राम
- दूध 70 मिलीलीटर
- चीनी पाउडर 5 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 "नटलेट" कुकीज़ बनाने के लिए हमें तेल, अंडे, आटा, चीनी और अखरोट और एक पूर्व तैयार तेल क्रीम की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 कमरे के तापमान पर मक्खन काट लें और चीनी के साथ गठबंधन करें। एक कांटा के साथ चीनी और तेल grate अच्छा है।
- चरण 3 अंडे जोड़ें और उन्हें मक्खन द्रव्यमान से पीस लें।
- चरण 4 आटा जोड़ें और आटा गूंधना शुरू करें।
- चरण 5 आटा नरम बाहर आना चाहिए। आटा जल्दी से kneaded किया जाना चाहिए। 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में आटा डाल दें।
- चरण 6 आटे से छोटे टुकड़ों को फाड़ें और उन्हें मोल्ड पर आटा वितरित करने के लिए विशेष धातु नट मोल्ड से भरें।
- चरण 7 मोल्ड को बेकिंग डिश में रखें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए सेंकना।
- चरण 8 मोल्ड से कुकी हिस्सों को हटा दें।
- चरण 9 कुकीज़ के एक आधे हिस्से में मक्खन और अखरोट क्रीम का एक चम्मच डाल दिया।
- चरण 10 कुकी के दो हिस्सों को अखरोट बनाने के लिए कनेक्ट करें। जमीन अखरोट के साथ क्रीम छिड़काव seams पर बोलते हुए।
- चरण 11 ऐसे नट्स को पहले से पकाएं बेहतर है, ताकि वे रेफ्रिजरेटर में क्रीम के साथ कम से कम 6-8 घंटे तक भिगो जाए।