चिकन और पालक के साथ आलू पुलाव

सबसे पहले, आपको आलू और गाजर छीलने की जरूरत है, और फिर उन्हें थोड़ा नमकीन में पकाएं सामग्री:

• आलू - 600 ग्राम
• गाजर - 100 ग्राम
• अंडा - 3 टुकड़े
• नमक - 1 चम्मच
• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• पालक - 150 ग्राम
• काली मिर्च - 1/4 चम्मच
• मक्खन - 50 ग्राम

अनुदेश

सबसे पहले, आपको आलू और गाजर छीलने की जरूरत है, और फिर पकाए जाने तक उन्हें थोड़ा नमकीन पानी में पकाएं। हम पानी डालते हैं, सब्जियों को सब्जी प्यूरी में बदल देते हैं। नमक सब्जी मैश किए हुए आलू स्वाद के लिए, इसमें अंडे जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। सूक्ष्म मांस में एक ब्लेंडर काट के साथ चिकन पट्टिका। फिर, एक ब्लेंडर का उपयोग करके, हम पालक को काटते हैं। कटा हुआ पालक चिकन ग्राउंड मांस के साथ मिलाया जाता है। पालक-चिकन द्रव्यमान में एक अंडे जोड़ें, इसे मिलाएं। हम पकाने के लिए फार्म, मक्खन के साथ तेल लेते हैं। हमने इसमें सब्जी मैश का आधा हिस्सा रखा, इसे स्तर दिया। दूसरी परत पालक के साथ पूरे मिश्रण को रखी जाती है। शीर्ष हम शेष सब्जी मैश किए हुए आलू, स्तर रखना। पुलाव की शीर्ष सतह पर, मक्खन के कुछ टुकड़े रखो। बेकिंग डिश को पहले से गरम ओवन में 190 डिग्री तक रखा जाता है और 40 मिनट तक पकाया जाता है।

सेवा: 3-4