- पेन पेस्ट - 450 ग्राम
- त्वचा के बिना चिकन स्तन - 4 टुकड़े
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
- मक्खन - 2 आइटम। चम्मच
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- लहसुन - 4 दांत
- शुष्क सफेद शराब - 3/4 कप
- चिकन शोरबा - 3/4 कप
- मिनी पालक पैकिंग - 1 टुकड़ा
- चेरी टमाटर - 2 कप
- परमेसन पनीर - 120 ग्राम
1. पैकेज पर निर्देशों के अनुसार पास्ता को थोड़ा नमकीन पानी में उबालें। निकालें और एक तरफ सेट करें। स्लाइस में चिकन स्तनों को चोटी, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। एक बड़े फ्राइंग पैन में उच्च गर्मी पर मक्खन और जैतून का तेल गरम करें। एक परत में चिकन के टुकड़े जोड़ें और हलचल के बिना 1-2 मिनट के लिए तलना जोड़ें। 2. दूसरी तरफ चिकन और तलना बारी। तैयार होने तक फ्राइये, फिर चिकन को प्लेट पर रखें। 3. आग को मध्यम में कम करें। कटा हुआ लहसुन जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। 4. लगभग 30 सेकंड के बाद, सफेद शराब और चिकन शोरबा में डालना, मिश्रण। एक उबाल लेकर आओ और तरल कम हो जाए, कम से कम आधा। आग बंद करो। 5. एक फ्राइंग पैन में पालक, तला हुआ टमाटर, तला हुआ चिकन के टुकड़े और पके हुए पास्ता जोड़ें। 6. जब तक पालक फीका नहीं है तब तक हिलाओ। परमेसन पनीर और मिश्रण के साथ छिड़कना। अतिरिक्त परमेसन पनीर के साथ पास्ता की सेवा करें।
सेवा: 8-10