श्रिंप और शराब के साथ पास्ता

1. एक मध्यम सॉस पैन में, पानी उबालें और नमक जोड़ें। पास्ता जोड़ें और पूरा होने तक पकाना। सामग्री:

• जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
• मध्यम बल्ब - 1/2 टुकड़े
• लहसुन - 4 दांत
• बड़े श्रिंप - 450 ग्राम
• सफेद शराब - 1/2 कप
• नींबू, रस - 2 टुकड़े
• गर्म सॉस - 4 बूंदें
• नमक और ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
• पेस्ट "एंजेल के हेयर" - 240 ग्राम
• कटा हुआ ताजा तुलसी - स्वाद के लिए
• बारीक कटा हुआ अजमोद - स्वाद के लिए
• परमेसन पनीर - 1/2 कप

अनुदेश

1. एक मध्यम सॉस पैन में, पानी उबालें और नमक जोड़ें। पास्ता जोड़ें और पूरा होने तक पकाना। तरल के 1-2 कप निकालें और आरक्षित करें। बारीक तुलसी और अजमोद काट लें। 2. मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल 2 चम्मच गरम करें। बारीक कटा हुआ प्याज और कटा हुआ लहसुन जोड़ें। प्याज की पारदर्शिता तक 2 से 3 मिनट तक कुक करें। 3. छील झींगा और मिश्रण जोड़ें। 2 मिनट के लिए फ्राइये। 4. नींबू का रस, सफेद शराब और गर्म सॉस जोड़ें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। धीरे-धीरे मिश्रण और गर्मी को कम करें। 5. पैन में पके हुए पास्ता रखो और मिश्रण करें। यदि पकवान बहुत मोटा लगता है, तो पास्ता तैयार होने के बाद आप एक अतिरिक्त आरक्षित तरल जोड़ सकते हैं। 6. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, यदि आवश्यक हो तो मसाले जोड़ें। बारीक grated Parmesan पनीर, हिरन छिड़के और तुरंत सेवा।

सेवा: 6