अंगूर और चिकन पट्टिका के साथ सलाद शायद चिकन के सबसे सफल और लोकप्रिय रूप से प्यारे संयोजन और यह फल अनानस के साथ सलाद में परिलक्षित होता था। इस बार उबला हुआ चिकन बैंगनी अंगूर के साथ कंपनी में दिखाई देता है। सलाद में अतिरिक्त सद्भावना परमेसन पनीर लाया जाता है, जो पूरी तरह से अंगूर के साथ संयुक्त होता है, हालांकि किसी भी अन्य चीज की तरह। लेकिन तला हुआ बीज जो कुछ भी होता है उसके लिए एक पिक्चर देते हैं। यह दिलचस्प है कि परमेसन पनीर का एक बड़ा प्रशंसक निकोलाई वासिलिविच गोगोल था। एक बार जब उसने कसा हुआ परमेसन के साथ पास्ता की कोशिश की, तो उसने पकवान से अपने पकवान को तैयार करने के लिए सीखा और इसे बाल्टी के साथ लगभग अवशोषित कर दिया। बेशक, यह उपाय अतिरंजित है, लेकिन केवल एक प्रसिद्ध क्लासिक के इतालवी उत्पादों के प्यार के पूर्ण पैमाने को दिखाने के लिए।
सामग्री:- लोलो रोसा सलाद 100 ग्राम
- चिकन पट्टिका 200 जी
- अंगूर 100 ग्राम अंगूर
- परमेसन पनीर 30 ग्राम
- खट्टा क्रीम 3 बड़ा चम्मच। एल।
- सूरजमुखी के बीज 1 बड़ा चम्मच। एल।
- काली मिर्च काली जमीन 4 चुटकी
- नमक 4 चुटकी
- चरण 1 इस तरह के सलाद के लिए, ले लें: चिकन पट्टिका, सलाद के पत्ते, लाल अंगूर, तला हुआ बीज (छील), परमेसन पनीर, खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च।
- चरण 2 पकाए जाने तक चिकन को कुक (लगभग 30 मिनट)। कूल और फाइबर के साथ कटौती।
- चरण 3 खट्टा क्रीम के साथ चिकन मिलाएं। नमक और काली मिर्च। हलचल।
- चरण 4 पनीर को एक अच्छी grater पर grate।
- चरण 5 अंगूर को हिस्सों में काटिये और उनसे हड्डियों को हटा दें।
- चरण 6 सलाद के पत्तों को धोएं और उन्हें पेपर तौलिए या एक रसोई तौलिया से सूखाएं। खट्टे क्रीम में एक चिकन के शीर्ष पर सलाद की एक प्लेट पर रखो।
- चरण 7 अंगूर के हिस्सों को जोड़ें। तला हुआ बीज (छील) और grated परमेसन पनीर के साथ सलाद छिड़के। प्लेटों की सेवा के साथ परोसें।