अंगूर के साथ कपकेक यदि आपको कपकेक पसंद हैं, लेकिन विशेष मोल्डों की कमी के कारण उन्हें सेंकना न करें, यह व्यर्थ है। सबसे पहले, केक बिल्कुल किसी भी आकार का हो सकता है, इसे पारंपरिक फ्राइंग पैन में और यहां तक कि व्यंजनों के बिना भी बेक किया जा सकता है - केवल आटा को बेकिंग ट्रे पर एक टुकड़ा डालना, या टुकड़ों में विभाजित करना। और दूसरी बात, यदि आप वास्तव में एक हिस्सेदार फ्लैट उत्पादों को प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप पूरी तरह से धोने और तेज किनारों के साथ उनका इलाज करने के बाद, डिब्बाबंद मछली से बने डिब्बे का उपयोग मोल्ड के रूप में कर सकते हैं। और अपने कपकेक को कुलिचिकी की तरह दिखने दें, कुछ भी भयानक नहीं, सबसे महत्वपूर्ण बात - स्वाद! कपकेक का स्वाद लेने के लिए सराहनीय था, आप उनके लिए अंडे और तेल नहीं छोड़ सकते हैं। कुछ मकान मालिक इस तरह के व्यंजनों की कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए एक दही का उपयोग करते हैं, लेकिन यह अक्सर कपकेक के बनावट पर अच्छा प्रभाव नहीं पड़ता है। इसलिए, आपको चुनना है - आकृति का ख्याल रखना या स्वादिष्ट बेकिंग का आनंद लेना। हमारे द्वारा पेश किए गए अंगूर के साथ केक के लिए नुस्खा बहुत आसान है। अंगूर हमेशा बिना पिट्स के किशमिश के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। और कपकेक का आकार और आकार आपके विवेकाधिकार पर है। आप एक बड़ा सेंकना कर सकते हैं, और फिर इसे भागों में काट सकते हैं, और आप तुरंत भागों में विभाजित कर सकते हैं।
सामग्री:- आटा, गेहूं 250 ग्राम
- चीनी 160 ग्राम
- मक्खन 150 ग्राम
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- ऑरेंज 1 पीसी।
- अंगूर किश्मिश 200 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 1.5 चम्मच।
- सफेद अर्द्ध मीठा शराब 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 कपकेक तैयार करने के लिए हम आटा, चीनी, अंडे, नारंगी, मुलायम मक्खन, अंगूर के बीज और सफेद शराब लेते हैं।
- चरण 2 नरम मक्खन को चीनी के साथ मिलाकर अच्छी तरह से पीस लें।
- चरण 3 ऑरेंज अच्छी तरह धो लें, फिर उससे उत्तेजना हटा दें।
- चरण 4 अंडे और नारंगी छील जोड़ें।
- चरण 5 सब कुछ एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं।
- चरण 6 शराब को मिलाएं, 1 नारंगी का रस और उबला हुआ पानी जोड़ें, ताकि तरल की मात्रा 150 मिलीलीटर के बराबर हो। फिर आटा में सब कुछ डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 7 भागों में आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें - अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 8 फिर अंगूर जोड़ें।
- चरण 9 धीरे-धीरे सबकुछ मिलाएं।
- चरण 10 मोल्ड में, पेपर कप डालिये, और फिर आटे को विघटित करें।
- चरण 11 एक कुरकुरा परत से पहले 20-25 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस ओवन से पहले से सेंकना।