एक घर का बना चीज़बर्गर कैसे पकाएं फास्ट फूड के खिलाफ आधुनिक शोध और आंदोलन लोगों को उनके स्वास्थ्य और पोषण का ख्याल रखने के लिए कहते हैं, लेकिन फास्ट फूड प्रतिष्ठानों के मुख्य ग्राहक अभी भी युवा लोग हैं जो रहने के लिए जल्दी में हैं, और बच्चे, विज्ञापन के सबसे आभारी दर्शक हैं। मेरी राय में, फास्ट फूड से संबंधित व्यंजनों में कुछ भी बुरा नहीं है, सिवाय इसके कि, उन्हें कैसे और कैसे पकाया जाता है, क्योंकि यदि आप घर पर एक चीज़बर्गर बनाते हैं, तो इसमें रासायनिक खाद्य योजक नहीं होंगे, केवल आपके पसंदीदा मसाले और मसाले , और ट्यूनिक और बुन ताजा वनस्पति तेल में तला हुआ जाएगा। कोई भी एक कटलेट के साथ एक सैंडविच के लिए डांटता है, लेकिन हर कोई चीज़बर्गर के लिए निंदा करता है, चलो घर पर एक स्वादिष्ट भोजन, तेज़ और बहुत ज्यादा खाते हैं।
सामग्री:- एक सैंडविच 3 पीसी के साथ बुन।
- बीफ 150 ग्राम minced
- प्याज 0.5 पीसी।
- होप्स-सनेलि 1 चुटकी का मिश्रण
- नमक 1 चुटकी
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- टमाटर 1 पीसी।
- ग्रीन सलाद 3 पत्ते
- मेयोनेज़ 1 बड़ा चम्मच। एल।
- सरसों 1 बड़ा चम्मच। एल।
- गौडा पनीर 50 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 चीज़बर्गर बनाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी: तिल, जमीन के गोमांस, प्याज, अंडे, होप्स-सनेलि, नमक, टमाटर, मेयोनेज़, सरसों, सलाद, पनीर स्लाइस और फ्राइंग तेल के साथ बन्स।
- चरण 2 प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें।
- चरण 3 हम एक कटोरे में जमीन के गोमांस, प्याज, अंडा, नमक और होप्स-सुनेली को जोड़ते हैं।
- चरण 4 अच्छी तरह से मिलाएं।
- चरण 5 एक खाद्य फिल्म पर हम उसी व्यास के फ्लैट कटलेट को बन्स के रूप में फैलाते हैं।
- चरण 6 एक फिल्म के साथ कवर करें और इसे फ्रीजर में रखें ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि फ्राइंग के दौरान कटलेट बेहतर संरक्षित आकार हैं।
- चरण 7 बुन को 2 टुकड़ों में काट लें।
- सरसों के साथ चरण 8 मिक्स मेयोनेज़।
- चरण 9 वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में बन्स के स्लाइस को एक कठोर परत में फ्राइज़ करें।
- चरण 10 बन्स कूल करें।
- चरण 11 तैयार सॉस के साथ स्लाइस फैलाओ।
- चरण 12 टमाटर को गोल स्लाइस में काटें।
- चरण 13 वनस्पति तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन पर हम कटर को फ्रीजर से फैलाते हैं (जब वे अभी पकड़ लेते हैं)।
- चरण 14 पैटियों को एक तरफ 5-7 मिनट के लिए फ्राइये, उन्हें चालू करें, उन्हें कवर करें और दूसरी तरफ 5-7 मिनट के लिए तलना जारी रखें।
- चरण 15 एक पेपर तौलिया सलाद के पत्तों के साथ धोएं और सूखे और उन्हें रोल के नीचे रखें।
- चरण 16 सलाद के शीर्ष पर हमने कटल डाल दिया।
- पनीर के टुकड़े के साथ चरण 17 कवर। टमाटर के टुकड़े के साथ शीर्ष।
- चरण 18 बुन के शीर्ष को कवर करें और चीज़बर्गर तैयार है!