- टमाटर - 5 टुकड़े
- धनुष - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 2 दांत
- लाल मिर्च काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- टमाटर का पेस्ट - 2 आइटम। चम्मच
- चीनी - 1.5 कला। चम्मच
- सब्जी का तेल - 2 कला। चम्मच
- बाल्सामिक सिरका - 2 आइटम। चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
1. अच्छी तरह से कुल्ला और सब्जियां साफ करें। उसके बाद, आधा में टमाटर काटा जाना चाहिए। डंठल निकालें। प्याज को छोटे स्लाइस में चॉप करें। काली मिर्च से कोर और बीज निकालें। एक अलग कटोरे में, सभी सब्जियों को सिरका, नमक, चीनी और मक्खन के साथ मिलाएं। बेकिंग शीट पर, पन्नी डालें और हमारी सब्जियां डालें। ओवन 180 डिग्री तक गर्म करने के लिए। आधे घंटे तक सब्जियों को ओवन में रखें। 2. सब्जियों को ओवन से लें और थोड़ा ठंडा करें। सब कुछ खाना प्रोसेसर में रखो और इसे पीस लें। यहां सबकुछ आपकी इच्छा पर निर्भर करता है। आप द्रव्यमान को एक शुद्ध राज्य में पीस सकते हैं। या छोटे टुकड़ों की स्थिति में। 3. जमीन के द्रव्यमान को एक कटोरे में स्थानांतरित करें। टमाटर का पेस्ट जोड़ें। स्वाद, नमक के बाद और काली मिर्च डाल दिया। बहुत तेज़ी से और बस हमने अपने समान भव्य मांस के लिए एक शानदार सॉस तैयार किया।
सेवा: 3-4