- एलिचा - 1 किलोग्राम
- चीनी - 300 ग्राम
- पानी - 1 लीटर
चेरी प्लम्स से कंपोजिट की तैयारी क्लासिक कॉम्पोट्स की तैयारी से बहुत अलग नहीं है, इसलिए विशेष प्रयास नहीं किए जाने चाहिए। एकमात्र कठिनाई यह है कि आपको कुछ महत्वपूर्ण बिंदुओं को याद करने की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन अन्यथा सब कुछ सामान्य है। तो, चेरी प्लम से कंपोजिट की तैयारी के लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी: चेरी बेर, चीनी और पानी। एक प्लम से कंपोजिट के लिए अगला चरण-दर-चरण नुस्खा चरण 1: एलिचु पूरी तरह से कुल्ला, पेडिकल्स को हटा दें। कटा हुआ (scalded) जार पर फल फैलाओ, उबलते पानी डालना, उबला हुआ ढक्कन के साथ कवर और 15-20 मिनट के लिए blanched चेरी बेर छोड़ दें। चरण 2: फिर पानी को सॉस पैन में डालें और पानी के 1 लीटर प्रति 300 ग्राम चीनी के अनुपात के आधार पर चीनी जोड़ें। आग को उबालने के लिए आग पर रख दें और चीनी को पूरी तरह से भंग होने तक सिरप को 5 मिनट तक पकाएं। चरण 3: चेरी प्लम के साथ डिब्बे पर गर्म सिरप डालो और इसे रोल करें। चरण 4: बैंकों को कूल करें और उन्हें सूखी, गर्म जगह पर भेज दें। मैं आपको शुभकामनाएं देता हूं!
सेवा: 7-9