मशरूम सूप के साथ चिकन सूप अलग हो सकता है। Navaristy - मांस शोरबा, हल्की सब्जी, पारदर्शी, मोटी, गर्म या ठंड पर। अक्सर हम क्रीम या पनीर के साथ आलू और सब्जी तला हुआ या प्यूरी सूप के साथ सूप पकाते हैं। पहले व्यंजन लगभग हर घर में तैयार किए जाते हैं - उनके बिना, रात का खाना किसी प्रकार का छोटा, अपूर्ण लगता है। इसलिए, इस व्यंजन की अधिक व्यंजन आपकी पाक पुस्तक में होंगे, अधिक विविधता आपके परिवार के दैनिक भोजन होगी। हमने अपने राष्ट्रीय व्यंजनों के बाहर लंबे समय से कदम रखा है, और न केवल सूप और मटर सूप तैयार करते हैं। कई लोगों के लिए, स्पेनिश गैज़पाचो या फ्रांसीसी विचिसोइज़ सिर्फ खूबसूरत नाम नहीं है, बल्कि काफी परिचित व्यंजन हैं। इसलिए, चैंपियन और टमाटर का पेस्ट के साथ पोलिश सूप आपके पाक संग्रह का एक और मूल्यवान तत्व होगा। मूल्यवान - क्योंकि यह सामग्रियों के कुछ असामान्य संयोजन के बावजूद असामान्य रूप से स्वादिष्ट है। निश्चित रूप से आप पहले से ही हमारे नुस्खा पर मशरूम सूप पका चुके हैं - समीक्षाओं का निर्धारण करते हुए, उन्हें हमारे उपयोगकर्ताओं को पसंद आया। हमें आशा है कि पोलिश में चैंपियनों के साथ एक और मशरूम प्रयोग - सूप - आपके लिए कम सफल नहीं होगा।
सामग्री:- चिकन पट्टिका 600 जी
- मशरूम चैंपिगन 400 ग्राम
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- टमाटर का पेस्ट 4 बड़ा चम्मच। एल।
- वर्मीसेली छोटे 4 बड़े चम्मच। एल।
- काली मिर्च काली जमीन 2 चुटकी
- नमक 2 चुटकी
- पानी 2.5 एल
- चरण 1 सूप बनाने के लिए आपको चिकन पट्टिका, चैंपियन, टमाटर का पेस्ट, प्याज, गाजर, पतली वर्मीसेली और मसालों की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 चिकन पट्टिका अच्छी तरह से धोया जाता है, ठंडा पानी डालना, उबाल लेकर आना और कम गर्मी पर 30-40 मिनट तक पकाएं।
- चरण 3 चैंपिगन प्लेटों में काटते हैं, प्याज काटते हैं, गाजर को सर्किल में काटते हैं, और फिर 2-4 भागों में कटौती करते हैं।
- चरण 4 fillets निकालें और बड़े टुकड़ों में काटा।
- चरण 5 शोरबा में सब्ज़ियां जोड़ें और कम गर्मी पर सबकुछ पकाएं जब तक प्याज 20-25 मिनट तक नरम न हो जाए।
- चरण 6 फिर चिकन पट्टिका और टमाटर का पेस्ट जोड़ें, 5 मिनट के लिए पकाएं।
- चरण 7 वर्मीसेली जोड़ें और सूप को 1 मिनट के लिए पकाएं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च। 10 मिनट के लिए सूप ब्रू चलो।