Prunes के साथ केक रेट्रो
एक सुगंधित मिठाई किसी भी छुट्टी को सजाने के लिए!
नुस्खा की सामग्री:
परीक्षण के लिए: अंडे - 5 पीसी।, चीनी - 1 गिलास, सोडा -2 एच। चम्मच, शहद - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच, आटा - 2-2,5 चश्मा। सिरप के लिए: कॉग्नाक - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच। क्रीम के लिए: खट्टा क्रीम 0,5 एल, चीनी 1 ग्लास, नींबू 0.5 पीसी, prunes 300 ग्राम, क्रीम 1 pt के लिए मोटाई, अखरोट 100 जी, सर्विंग्स की संख्या 7 खाना पकाने का समय - 60 मिनट।
एक नुस्खा के साथ कैसे खाना बनाना है:
हम आटा तैयार करते हैं: चीनी के साथ एक कटोरे में अंडे मिलाएं, सोडा जोड़ें, सिरका, शहद और आटा से बुझाना। सभी पैनकेक की तरह आटा बनाने के लिए सावधानीपूर्वक मिश्रण करें। ओवन को 180-200 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। बेकिंग के लिए फार्म तेल से बने चर्मपत्र पेपर से ढका हुआ है। तैयार आटा दो भागों में बांटा गया है। हम 2 केक सेंकना: आटा का एक हिस्सा मोल्ड में डाला जाता है और ओवन में डाल दिया जाता है। हम परीक्षण के दूसरे भाग भी करते हैं। चलने वाले पानी के नीचे सावधानी से धोया जाता है। एक सॉस पैन में पानी डालें, इसे उबाल लेकर लाएं और इसे 3 मिनट के लिए prunes में पकाएं। हम पानी से बाहर prunes लेते हैं और उन्हें ठंडा करते हैं। हम सिरप तैयार करते हैं: पानी में कोग्नाक जोड़ें जिसमें prunes पकाया गया था। ठंडा केक impregnate सिरप। नींबू चलने वाले पानी के नीचे धोया, रस से निचोड़ा हुआ रस। क्रीम तैयार करें: कटोरे में खट्टा क्रीम, चीनी और अच्छी तरह से मिलाएं। क्रीम के लिए नींबू का रस और मोटाई जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। एक केक, सिरप के साथ प्रजनन, खट्टा क्रीम के साथ smeared है और prunes के साथ छिड़के। शीर्ष पर दूसरे केक डालें, इसे क्रीम के साथ भरपूर मात्रा में तेल दें और कटा हुआ अखरोट के साथ छिड़क दें।
केक चिकन
मजेदार केक किसी भी उम्र के बच्चों को खुश करेंगे!
नुस्खा की सामग्री:
परीक्षण के लिए: अंडे - 4 टुकड़े, चीनी - 1 गिलास, आटा - 1 गिलास। सजावट के लिए: जुज्यूब (लाल, पीला) - 50 ग्राम मकई की छड़ें - 50 ग्राम, किशमिश - 50 ग्राम, नारियल चिप्स - 25 ग्राम क्रीम के लिए: क्रीम (33%) - 200 मिलीलीटर, पाउडर चीनी - 1 कप। सर्विंग्स की संख्या - 4. तैयारी का समय - 1,5 घंटे।
एक नुस्खा के साथ कैसे खाना बनाना है:
अंडे धोया जाता है और एक कटोरे में तोड़ दिया जाता है। एक चलनी के माध्यम से आटा बहाना। हम बिस्कुट के लिए आटा तैयार करते हैं: अंडे को एक शानदार फोम में मिक्सर के साथ हराते हैं, धीरे-धीरे चम्मच आटे के माध्यम से घुमाते हैं, धीरे-धीरे आटे को चम्मच के साथ सरकते हैं। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। केक मोल्डों में तैयार आटा चम्मच, मक्खन के साथ पूर्व-स्नेहक, उन्हें ओवन में डालकर 35-40 मिनट सेंकना। सजावट के लिए मिश्रण तैयार करें: हाथ से मकई की छड़ें टुकड़ों में पीसकर, नारियल के छिद्र जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। हम क्रीम तैयार करते हैं: ठंडा क्रीम में पाउडर चीनी जोड़ें और एक मोटी फोम रूपों तक हराया। हम अपने पके हुए मफिन निकालते हैं, उन्हें 2 भागों में काटते हैं, व्हीप्ड क्रीम और गठबंधन के साथ दोनों हिस्सों को ग्रीस करते हैं। कपकेक का उत्तल भाग अच्छी तरह से व्हीप्ड क्रीम के साथ चिकनाई है, सजावट के मिश्रण के साथ छिड़क दिया जाता है। किशमिश के हिस्सों से लाल आर्मलेड के हिस्सों से "आंखें" होती हैं - पीले रंग के "बीक" से "स्कैलप्स"। तैयार किए गए "मुर्गी" एक पकवान पर डालते हैं और बच्चों का इलाज करते हैं। आपके परिवार के लिए स्वादिष्ट व्यंजन न केवल अपने अच्छे स्वाद और मिठाई के अनूठे स्वाद के साथ खुश होंगे, लेकिन कोई बच्चा, यहां तक कि एक "वयस्क" बच्चा भी उनका विरोध कर सकता है। तो, इस तरह के स्वादिष्ट तैयार करने से पहले, ध्यान रखें कि आपके पति को अपने अद्भुत उत्सव केक या केक के लिए नुस्खा पसंद भी हो सकता है।