- आटा - 1 कप
- कोको - 1/3 ग्लास
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/8 चम्मच
- सब्जी वसा - 1/3 ग्लास
- दानेदार चीनी - 2/3 ग्लास
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- बड़ा अंडा सफेद - 1 टुकड़ा
- पाउडर चीनी - 2 कप
- स्किम दूध - 3 आइटम। चम्मच
1. ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें। आटा, कोको, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं। सब्जी वसा को एक बड़े कटोरे में रखें और मध्यम गति पर एक मिक्सर के साथ whisk। धीरे-धीरे एक समय में चीनी, 1 बड़ा चमचा जोड़ें। वेनिला और अंडे का सफेद जोड़ें, अच्छी तरह से हराया। आटा में मिश्रण जोड़ें और आटा अच्छी तरह मिलाएं। 2. मोमबंद पेपर के साथ आटा लपेटें और 2 घंटे तक फ्रीज करें, जब तक कि यह फर्म न हो जाए। आटा को स्लाइस (मग) में काटें और बेकिंग पेपर पर एक दूसरे से 2.5 सेमी की दूरी पर फैलाएं। 10 मिनट के लिए तापमान पर सेंकना। ठंडा करने की अनुमति दें। 3. एक कटोरे में पाउडर चीनी और दूध मिलाएं, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक व्हिस्क के साथ मिलाएं। मिश्रण को प्लास्टिक के थैले में डालो और अंत में एक छोटा छेद बनाएं। प्रत्येक कुकी पर 3 केंद्रित चक्र बनाएं। लकड़ी की छड़ी या टूथपिक के साथ, कोबवे के पैटर्न बनाने के लिए केंद्र से लाइनों के किनारे तक लाइनें बनाएं।
सेवा: 20