टुकड़े टुकड़े के साथ क्रिसमस कुकीज़

1. एक कटोरे में, मिक्सर के साथ सब्जी वसा, चीनी, नारंगी छील और वेनिला मिलाएं। सामग्री जोड़ें :

• सब्जी वसा - 2/3 कप
• चीनी - 3/4 कप
• नारंगी या नींबू छील - 1/2 चम्मच
• वेनिला - 1/2 चम्मच
• अंडा - 1 टुकड़ा
• दूध - 4 चम्मच
• गेहूं का आटा - 2 कप
• बेकिंग पाउडर - 1-1 / 2 चम्मच
• नमक - 1/4 चम्मच
• जर्दी - 1 टुकड़ा (अंडा शीशा लगाना)
• पानी - 1 चम्मच (अंडा शीशा लगाना)
• खाद्य रंग - 2-3 बूंदें (अंडा शीशा लगाना)
• पाउडर चीनी - 900 ग्राम (सफेद सजावटी शीशा लगाना)
• दूध - 1/4 ग्लास (सफेद सजावटी शीशा लगाना)
• अंडा सफेद - 2 आइटम। चम्मच (वैकल्पिक) सफेद सजावटी शीशा लगाना)

अनुदेश

1. एक कटोरे में, मिक्सर के साथ सब्जी वसा, चीनी, नारंगी छील और वेनिला मिलाएं। अंडा और चाबुक जोड़ें। दूध और चाबुक जोड़ें। 2. सूखे अवयवों को एक साथ मिलाएं, और फिर दूध मिश्रण में जोड़ें। आटे को आधे में विभाजित करें (या तीन टुकड़े, यदि आप अपनी नुस्खा को दोगुना करते हैं), इसे मोमबंद पेपर से लपेटें, थोड़ा सा चपटा, और रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे (या 20 मिनट के लिए फ्रीज) डालें। 3. आटा के ठंडा होने के दौरान, अंडा ग्लेज़ बनाने के लिए अंडे की जर्दी, पानी और भोजन रंगों को हराया। आप कई कटोरे के बीच शीशा को अलग कर सकते हैं और प्रत्येक अलग डाई में जोड़ सकते हैं। 4. आटे को हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर रोल करें और मोल्डों का उपयोग करके आकृतियों को काट लें। 5. एक greased बेकिंग शीट पर आंकड़े रखो। अंडा शीशा के साथ सजाने के लिए। 6. लगभग 6 मिनट के लिए 1 9 0 डिग्री के तापमान पर ओवन में बिस्कुट सेंकना। कुकीज़ छड़ी मत करो। ओवन से कुकीज़ निकालें और ठंडा होने दें। 7. सजावटी शीशा बनाने के लिए चीनी पाउडर, दूध और अंडा सफेद (जो वैकल्पिक हैं) को मारो। 8. फिर श्वेत चीनी शीशे के साथ बिस्कुट को सजाने के लिए पेस्ट्री बैग का उपयोग करें।

सेवा: 36