- चाय अर्ल ग्रे (वेल्डिंग) - 2 कला। चम्मच
- पानी - 1 कप
- मक्खन - 1/2 कप
- अंडे - 3 टुकड़े
- चीनी रेत - 2 कप
- बिना चॉकलेट, पिघला हुआ और ठंडा - 113 ग्राम
- आटा - 2 कप
- बेकिंग सोडा - 1 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- दही - 1/2 कप
- चीनी पाउडर - स्वाद के लिए
एक कंटेनर में हम चाय पीते हैं (लगभग 5 मिनट काफी मजबूत होते हैं), दूसरे में - हम चॉकलेट पिघलाते हैं। हम दोनों शांत हैं। तीसरे टैंक में, सभी सूखे, ढीले अवयवों को मिलाएं। चीनी, अंडे और मक्खन को मारो। एकरूपता तक। पिघला हुआ चॉकलेट जोड़ें, चिकनी होने तक फिर से मिलाएं या हल्के ढंग से हराएं। सूखे मिश्रण के द्रव्यमान में जोड़ें, मिश्रण। अंत में, आटा में दही और चाय जोड़ें। अब पूरी तरह से एकरूपता के लिए पूरी तरह से मिश्रित - कोई गांठ नहीं होना चाहिए। बेकिंग के लिए मोल्ड एक विशेष गैर छड़ी स्प्रे या मक्खन के साथ बस चिकनाई के साथ छिड़काव किया जाता है। हमारे चॉकलेट आटा आकार में डालो। पके हुए तक 180 डिग्री पर 180 मिनट सेंकना। दादाजी की विधि - एक टूथपिक या एक मैच के साथ जांच करने के लिए तैयारी सबसे आसान है। यह केवल पाउडर चीनी के साथ समाप्त चॉकलेट केक छिड़कने के लिए रहता है और मेज पर सेवा करता है। बॉन भूख!
सेवा: 8-10