- prunes - 1 गिलास
- चीनी - 1 गिलास
- अंडे - 3 टुकड़े
- कैनोला तेल - 1 गिलास
- आटा - 1 गिलास
- सोडा - 1 चम्मच
- जायफल - 1 चम्मच
- सुगंधित काली मिर्च - 1 चम्मच
- दालचीनी - 1 चम्मच
- मक्खन - 1 गिलास
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- शीशा के लिए: चीनी - 1 गिलास
- मक्खन - 1/2 कप
- सोडा - 1/2 चम्मच
- सफेद मकई सिरप - 1 सेंट। एक चम्मच
- मक्खन - 1/4 कप
- वेनिला - 1/2 चम्मच
1. ओवन को 145 डिग्री तक गरम करें। पैन पर prunes रखो, पानी, कवर और नरम तक लगभग 8 मिनट, पकाओ। गर्मी से निकालें, पानी निकालें और एक कटोरे में एक मैश किए हुए आलू बनाओ। एक तरफ सेट करें। 2. मक्खन, चीनी और अंडे मिलाएं। एक अलग कटोरे में, सूखे तत्वों को एक साथ मिलाएं। अंडे के मिश्रण के साथ सूखे अवयवों को मिलाएं, मक्खन और वेनिला जोड़ें और धीरे-धीरे मिलाएं। 3. prunes के प्यूरी जोड़ें और धीरे-धीरे एकजुट होने तक मिश्रण। फुसफुसाओ मत! आटा को एक पाई आकार में रखें और ओवन में 35-40 मिनट के लिए सेंकना। 4. शीशा बनाने के लिए, मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में चीनी, मक्खन, सोडा, मकई सिरप, मक्खन और वेनिला मिलाएं और धीमी उबाल लें। शीशा लगने तक 5-7 मिनट तक हलचल के बिना कुक करें। 5. केक को ओवन से हटा दें और तुरंत पके हुए टुकड़े डालें। सतह को संरेखित करें। थोड़ा सा स्टैंड दें और केक को गर्म करें।
सेवा: 12