- सामन पट्टिका - 4 टुकड़े
- अजमोद ताजा (कटा हुआ) - 2 सेंट। चम्मच
- लहसुन - 3 दांत
- डिजॉन सरसों - 1.5 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- काली मिर्च ताजा जमीन - 1/4 चम्मच
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- नींबू का रस - 2 आइटम। चम्मच
- नींबू - 4 स्लाइसें
सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें। एक छोटे कटोरे में, 2 चम्मच ताजा बारीक कटा हुआ अजमोद, निकाले गए लहसुन के 2-3 लौंग, 1.5 चम्मच डिजॉन सरसों, 1/2 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच काली मिर्च, 2 चम्मच मिलाएं जैतून का तेल और 2 चम्मच ताजा नींबू का रस। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। सैल्मन पट्टिका के 4 स्लाइस लें (यदि आपके पास एक कट है)। हम एक बेकिंग शीट पर फेंकते हैं, जो पन्नी या बेकरी पेपर से ढका होता है (मैंने इसे कवर नहीं किया - और व्यर्थ में, बेकिंग शीट मुश्किल से धोया गया)। उदारता से तैयार marinade के साथ सामन सामन। मछली के प्रत्येक टुकड़े के लिए नींबू का एक टुकड़ा रखना। मछली तैयार होने तक 200 डिग्री पर 12-15 मिनट के लिए सेंकना। बॉन भूख! :)
सेवा: 3-4