चॉकलेट कैपकेक एक "आलसी" पकाने का रहस्य है। कोको और वेनिला के एक मखमली स्वाद के साथ यह आसान-तैयार तैयार मिठाई एक उत्सव की मेज, एक प्रियजन को सुखद आश्चर्य या असाधारण चाय पार्टी के लिए एक अवसर बन सकती है।
सामग्री (8 कपकेक के लिए):
- पानी - 120 मिलीलीटर
- कोको पाउडर - 25 ग्राम
- आटा अतिरिक्त कक्षा - 85 ग्राम
- आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
- नमक - 1 जी
- मक्खन - 55 ग्राम
- चीनी - 125 ग्राम
- अंडा - 1 पीसी।
- वेनिला सार - 1 चम्मच।
तैयारी का तरीका:
- 180 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन
- गर्म उबला हुआ पानी कोको पाउडर के कटोरे में डालो और चिकनी होने तक द्रव्यमान को हराएं। मिश्रण को ठंडा करने दें
- एक अलग कंटेनर में, आटा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं
- मक्खन और चीनी को मिलाएं और उन्हें मिक्सर के साथ हराएं जब तक कि क्रीम उज्ज्वल न हो जाए और हवादार हो जाए। अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से हराया
- तेल-अंडे के द्रव्यमान में, आटा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं
- आटा में वेनिला सार जोड़ें
- ठंडा कोको द्रव्यमान के साथ तेल मिश्रण को मिलाएं और मिक्सर को मध्यम गति से हराएं
- कपकेक के लिए भागों की सेवा में बल्लेबाज डालो
- 15 से 20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में कैपकेक सेंकना
- बॉन भूख!