एक रेत आटा में कद्दू

कद्दू बीज और छील से साफ किया जाता है, बड़े क्यूब्स में काटा जाता है और एक मोल्ड में बेक्ड, धुंधला सामग्री:

• कद्दू - 700 ग्राम
• शॉर्टब्रेड आटा - 500 ग्राम
• दालचीनी पाउडर - 1/2 चम्मच
• अंडा सफेद - 2 टुकड़े
• मक्खन - 40 ग्राम
• अंडा जर्दी - 2 टुकड़े
• इलायची - 1/4 चम्मच
• चीनी रेत - 100 ग्राम

अनुदेश

कद्दू बीज और छील से साफ किया जाता है, बड़े क्यूब्स में काटा जाता है और एक रूप में पकाया जाता है, मक्खन के साथ तेल लगाया जाता है और पन्नी से ढका होता है। 190 डिग्री पर लगभग 40 मिनट के लिए सेंकना। हम बेकिंग के लिए एक गोल फॉर्म लेते हैं, इसमें एक छोटा आटा डालते हैं, किनारों पर किनारों का निर्माण करते हैं। मक्खन के साथ हल्के से तेल और 10 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया (तापमान 180 डिग्री के आसपास कहीं है)। हम ओवन से तैयार कद्दू को हटाते हैं और इसे ब्लेंडर के साथ एक स्थिरता में पीसते हैं। मैश किए हुए आलू से अनावश्यक तरल अपशिष्ट। मैश किए हुए आलू को योल, मसाले और आधे चीनी के साथ मिलाएं। फोम की स्थिरता तक चीनी के साथ एक अलग कटोरे में प्रोटीन whisk। कद्दू मिश्रण अच्छी तरह से व्हीप्ड सफेद के साथ मिश्रित और एक छोटा आटा पर फैल गया। 180 डिग्री पर 40-45 मिनट के लिए पूरी चीज ओवन में सेंकना और सेंकना। बॉन भूख!

सेवा: 8-9