- आटा - 1/4 कप (छिड़कना)
- ब्राउन शुगर - 1/4 कप (छिड़कना)
- दालचीनी - 1/2 चम्मच (छिड़कना)
- ठंडा मक्खन - 3 सेंट। चम्मच (छिड़कना)
- आटा - 1 कप
- चीनी - 1 सेंट एक चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- सोडा - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- मक्खन - 3/4 कप
- अंडा - 1 टुकड़ा
- मक्खन - 2 आइटम। चम्मच
- मेपल सिरप - 1 सेंट। एक चम्मच
- वेनिला निकालने - 1/2 चम्मच
- चीनी पाउडर - 1/2 कप (शीशा लगाना (वैकल्पिक))
- दूध - 1 1/2 चम्मच (शीशा लगाना (वैकल्पिक))
- वेनिला निकालने - 1/4 चम्मच (शीशा लगाना (वैकल्पिक))
1. एक छिड़काव बनाओ। मक्खन टुकड़ों में काटें। एक मध्यम कटोरे में, आटा, चीनी, दालचीनी और मक्खन मिलाएं। जब तक मिश्रण रेत की तरह दिखता है तब तक सभी सामग्री एक आटा कटर या कांटा के साथ मिलाएं। एक तरफ छोड़ दो। 2. मफिन बनाओ। ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। मफिन के लिए तेल स्नेहन। एक बड़े कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, सोडा और नमक मिलाएं। एक तरफ सेट करें। मक्खन पिघलाएं और कमरे के तापमान में ठंडा करें। एक छोटे कटोरे में, मक्खन, अंडे, मक्खन, मेपल सिरप और वेनिला निकालने मिश्रण। आटा मिश्रण में एक नाली बनाओ और अंडा मिश्रण जोड़ें, हलचल। 3. पके हुए आटे को पेस्ट्री बैग में रखें और मोल्ड सेक्शन को 3/4 के साथ भरें। 4. शीर्ष पर मफिन छिड़के। 8-9 मिनट के लिए सेंकना। मफिन को फॉर्म में 2 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर चर्मपत्र पेपर पर पूरी तरह से ग्रिल पर ठंडा होने दें। 5. टुकड़े टुकड़े करो। एक छोटे कटोरे में, सभी सामग्री एक साथ मिलाएं। 6. गर्म मफिन के साथ शीशा लगाना और तुरंत सेवा करना।
सेवा: 4-6