- कटा हुआ कड़वा चॉकलेट - 9 ग्राम
- मोटी क्रीम - 1 गिलास
- अंधेरा रम - 1 सेंट। एक चम्मच
एक कटोरे में चॉकलेट रखो। मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में क्रीम को गर्म करें। बस एक उबाल लेकर बहुत ध्यान से देखें, क्योंकि अगर क्रीम कुछ सेकंड तक उबाल जाएंगे, तो वे पैन से बच जाएंगे। जब क्रीम उबाल शुरू होता है, तो कटा हुआ चॉकलेट जोड़ें और चिकनी होने तक व्हिस्क करें। वांछित के रूप में रम जोड़ें। केक पर डालने से पहले गणेश को थोड़ा ठंडा होने दें। पहले केक के केंद्र में टुकड़े टुकड़े डालें और समान रूप से किनारों पर वितरित करें। एक शराबी शीशा या चॉकलेट भरने के लिए, इसे घने ठंडा करने दें, फिर चिकनी, fluffy तक whisk।
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