बेक्ड टर्की

तुर्की एक पारंपरिक त्यौहार पकवान है, जो साल के किसी भी समय काम में आ जाएगा। टर्की आपको नव वर्ष की पूर्व संध्या और ग्रीष्मकालीन पार्टी के दौरान दोनों को खुश करेगी। यह पता चला है कि खाना बनाना इतना मुश्किल नहीं है!


आपको इसकी आवश्यकता होगी:
पूरे तुर्की (4-6 किलो) - 1 टुकड़ा
सब्जी का तेल - 0.2 एल
सीजनिंग का मिश्रण "ग्रिलिंग के लिए" -0.1 किलो
सालो वसा - 0.3 किलो
नमक
लहसुन
प्याज सलियां।
गाजर
अजवाइन का डंठल
अजमोद

तैयारी का तरीका:
सबसे पहले, टर्की को चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, हवा में सूखा और पेपर तौलिया से पोंछे।
फिर टर्की के किनारों को नमक के साथ रगड़ें, जड़ी बूटी का मिश्रण और थोड़ा और इस तरह के marinade में 2 घंटे के लिए छोड़ दें।
सूखे मांस के लिए, बारीक काट लें और सब्जियां और वसा मिलाएं। टर्की को सूखे मांस के साथ भरें, इसे एक मजबूत स्ट्रिंग से बांधें और इसे पहले से गरम ओवन 140 डिग्री तक भेजें।
एक तुर्की को खाना पकाने के लिए 3 घंटे की आवश्यकता होती है, जो समय-समय पर रस को पानी देती है, जिसे आवंटित किया जाएगा।
तैयार तुर्की ने सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ एक बड़ी प्लेट पर काम किया।